Kwetiaw goreng seafood

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Pontianak - Kalimantan Barat

Pengen makan kwetiaw goreng seafood. Kalau pagi di sini gak ada yang jual. Pakai bakso ikan dan udang untuk seafoodnya. Buat aja yuk 😀

#OlahanMie_MamahAura
#KwetiawGorengSeafood_MamahAura
#CookpadComunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Kwetiaw goreng seafood

Bagikan Cooksnap pertama
Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Pontianak - Kalimantan Barat

Pengen makan kwetiaw goreng seafood. Kalau pagi di sini gak ada yang jual. Pakai bakso ikan dan udang untuk seafoodnya. Buat aja yuk 😀

#OlahanMie_MamahAura
#KwetiawGorengSeafood_MamahAura
#CookpadComunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgkwetiaw basah
  2. 3 onsudang
  3. 1 onsTaoge/ Kecambah
  4. 5 batangsawi manis
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. secukupnyaGaram, kaldu jamur, lada bubuk
  8. secukupnyaKecap Manis, kecap Asin
  9. 1 sdmminyak wijen (bs di skip)
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Minyak bawang putih utk taburan (ambil bawang putih gorengnya)
    Minyak Bawang Putih
  12. Daun bawang dan seledri secukupnya Iris halus
  13. Jeruk sonkit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Cuci bersih sawi dan taoge. Tiriskan. Poto. Potong -potong sawi sesuai selera. Bilas sebentar Kwetiaw dengan air bersih. Tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
  2. 2

    Siapkan wajan, nyalakan api sedang. Masukkan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih yang di cincang kasar. Sampai harum dan layu. Masukkan bakso ikan dan udang tumis sampai berubah warna. Masukkan 1 sdm minyak wijen. Tumis hingga harum. Kemudian Masukkan kwetiaw aduk rata.

    Foto langkah ke 2 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
    Foto langkah ke 2 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
    Foto langkah ke 2 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
  3. 3

    Masukkan sawi dan taoge, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Kemudian masukkan kecap manis dan kecap asin. Koreksi rasa

    Foto langkah ke 3 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
    Foto langkah ke 3 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
    Foto langkah ke 3 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
  4. 4

    Sajikan Kwetiaw Goreng Seafood segera. Dengan tambahan sambal makin mantab.. Ini saya sudah kasih lada yang banyak jadi gak pake sambal lagi. 😀

    Foto langkah ke 4 dari resep Kwetiaw goreng seafood.
    Foto langkah ke 4 dari resep Kwetiaw goreng seafood.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
Mamahnya anak2 yang kalau ada waktu luang suka banged di dapur sekedar bebikinan roti kue atau masak kesukaan keluarga.
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Buat Mam.. Nih setengah kg buat... Mamah cm nyicip dikit..
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Tape Ketan Hijau
  2. Bingka Singkong
  3. Empal Udang Kelapa Parut
  4. Kue Khamir
  5. Trancam kemangi
  1. Cake Alpukat/Avocado Cake
  2. Snack MPASI 10+ Puding buah naga bb booster+pelancar bab
  3. Panada
  4. Omelet Mie Sederhana