Donat Kentang Bu Fatmah Enak Lembut

Sita Damayanti
Sita Damayanti @KeisZa
Jakarta Timur

Resepnya bu fatmah ga perlu di ragukan lagi Insya Allah 👍

Donat Kentang Bu Fatmah Enak Lembut

Resepnya bu fatmah ga perlu di ragukan lagi Insya Allah 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 500 grterigu protein tinggi (me : cakra)
  3. 50 grsusu bubuk/ 5 sdm
  4. 11 grragi (1 saset fermipan)
  5. 100 grgula halus/ 7 sdm (gula pasir di blender)
  6. Bahan B
  7. 200 grkentang kukus (haluskan + dinginkan)
  8. 4 butirkuning telur
  9. 100 mlair es (dingin)
  10. Bahan C
  11. 75 grmentega (me : palmia)
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A : Campur semua bahan, aduk rata

  2. 2

    Masukkan bahan B, aduk rata. Uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Masukkan Bahan C. Uleni hingga kalis. Tutup serbet dan diamkan selama 30 menit agar mengembang.

  4. 4

    Setalah mengembang, kempiskan. Bagi dan bentuk adonan masing2 @30gr atau sesuai selera, lalu beri lubang. Tutup serbet dan diamkan kembali 20 menit

  5. 5

    Goreng dalam api sedang.

  6. 6

    Beri topping sesuai selera/ taburi gula donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sita Damayanti
pada
Jakarta Timur

Resep Serupa