Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
7 buah
  1. 2 butirtelur
  2. 1 sdtsp/tbm
  3. 70 grgula pasir
  4. 80gran butter, lelehkan
  5. 110 grterigu
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. 1/4 sdtpewarna kuning
  8. Topping
  9. 1 sdmdcc, lelehkan

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Olesi cetakan pisang dengan mentega. Potong-potong DCC untuk isian banana cake.

  2. 2

    Mixer gula, SP dan telur menggunakan speed tinggi hingga putih, kental dan berjejak. (Saya mixer sekitar 5 menit)

  3. 3

    Masukkan terigu dan vanili bubuk sambil diayak. Aduk balik dengan menggunakan spatula

  4. 4

    Masukkan butter leleh, essence vanilla dan pewarna. Aduk balik dengan spatula hingga rata (cek bagian dasar baskom, karena minyak sering mengendap di bawah).

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam piping bag. Gunting ujung bawahnya.

  6. 6

    Semprotkan hingga mencapai setengah tinggi cetakan pisang. Beri isian coklat DCC. Semprotkan kembali dengan adonan hingga penuh. Ketuk-ketuk cetakan agar udara yang terperangkap keluar.

  7. 7

    Kukus di panci kukusan (tutupnya dialasi serbet) yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10-15 menit dengan menggunakan api sedang cenderung besar. (Bisa cek kematangan dengan tes tusuk).

  8. 8

    Angkat dari kukusan, diamkan sebentar. Keluarkan dari cetakan, sisihkan hingga dingin. Hias bagian kulitnya dengan dcc cair menggunanakan kuas/spatula atau jari hingga menyerupai kulit pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cutzamania
cutzamania @cutzamania
pada
tangerang selatan
Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa