Kailan cah daging sapi

Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
ig: yulitasunjaya

Ini favorit bangettt... resep nya dari mama ku....enaak deh kayak di resto 😋😋😋😋

Kailan cah daging sapi

Ini favorit bangettt... resep nya dari mama ku....enaak deh kayak di resto 😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayur kailan dipotong potong sesuai selera(sekitar 3 ikat)
  2. Daging sapi diiris tipis tipis(saya beli 15.000 sj)
  3. Bumbu marinate daging sapi:
  4. 2 sdtGula pasir
  5. 5 cmJahe parut (diperas,ambil airnya saja)
  6. Bumbu tumis kailan :
  7. 2 sdmArak masak (optional)
  8. secukupnyaGaram
  9. 5 buahBawang putih keprek
  10. Gula (kalau mau lebih manis)
  11. Bahan lainnya :
  12. 2 sdmSaus tiram
  13. Minyak goreng
  14. Bahan pengental :
  15. 1 sdmsagu
  16. Air secukupnya asal sagu larut saja

Cara Membuat

  1. 1

    Kailan boleh direbus sebentar dan tiriskan (tidak direbus jg bisa...cuma nanti agak dilamain wkt tumis)

  2. 2

    Marinate daging sapi dengan perasan air jahe, gula pasir, arak masak.masukan dalam kulkas. 30-60menit atau lebih.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bawang putih

  4. 4

    Setelah wangi, masukan daging sapi beserta air rendamannya. Tambahkan air. Godok sampai daging empuk dengan api kecil.

  5. 5

    Masukan garam, gula pasir, saus tiram dan masukan kailan. Masak hingga empuknya sesuai selera

  6. 6

    Tes rasa, kalau sudah pas, encerkan sagu dengan air

  7. 7

    Masukan air campuran sagu sedikit2 ke dalam osengan sayur hingga kuah mengental sesuai keinginan. Selesai deh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
pada
ig: yulitasunjaya
Berbagi resep masakan sehari hari 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa