Donat Lembut Super Kilat (1 x Proofing)

Ini resep donat yg kmrn smpat aku buat untuk pesenan tmn ku... Dia mnt dibikin bomboloni dan donat kampung(cm tabur gula es).... Termasuk cepat krn 1 kali proofing aja. Tp ttp empukk.....
source : Angken Keenan (Chalistaa Kitchen)
#LihaiRecook6_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang
Donat Lembut Super Kilat (1 x Proofing)
Ini resep donat yg kmrn smpat aku buat untuk pesenan tmn ku... Dia mnt dibikin bomboloni dan donat kampung(cm tabur gula es).... Termasuk cepat krn 1 kali proofing aja. Tp ttp empukk.....
source : Angken Keenan (Chalistaa Kitchen)
#LihaiRecook6_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Menuang airnya sedikit2 sampai adonan terasa pas, lembab dan tidak kering. (aku pake 100 ml air saja)
- 2
Tambahkan margarin dn garam, ulen sampai kalis elastis, transparan.
- 3
Bagi adonan menjadi 12 buah. Bentuk bulat gilas atau gepengkan kemudian cetak. Aku bikin separo bomboloni separo donat lubang. Setelah di cetak diamkan selama 30-40 menit smpai 2x lipat. Jgn lupa ditutup agar tdk kering. Bawahnya ditabur tepung (Karena mendung aku diamkan hampir 1 jam).
- 4
Goreng di api kecil tp jgn terlalu kecil ya. Goreng sisi atas terlebih dl. Sekali balik dan hingga kecoklatan. Ciri donat yang bagus dengan proofing yg tepat dan ulenan kalis elastis membuat donat kalem saat digoreng, karena terasa ringan, juga akan muncul white ringnya. Sy jg lg belajar, belum bisa sempurna.
- 5
Sajikan dengan taburan gula es dan filling seleraa.... (Aku masukkan plastik donat dan gula) kocok perlahan. Lubangi donat dengan sumpit, masukkan filling dengn papingbag. Donatnya empuukkkk 😍
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Donat Lembut Super Kilat 1x proofing Donat Lembut Super Kilat 1x proofing
06.12.19Ibu saya termasuk orang yang gampang banget soal makanan dan makannya selalu nyenengin. Apa aja doyan tanpa terkecuali, kalau kata Ibu saya sih mau tgl dmn aja sekalipun di hutan bisa bertahan hidup, la wong daun-daunan aja doyan lho.. beda bgt sm anaknya yg picky eater hihi.. agaknya nurun dr bapak saya wkwkwk..#lhoJadi, saya selalu rajin bikin cemilan di rumah buat #NgemilBarengIbu biasane ibu saya sambil nyanding teh tubruk tawar terus duduk di ruang tv sambil bahas ngalor ngidul. Dan titik kepuasan saya saat ibu saya bilang makanan buatan saya itu enak. Wah, legaa pokoknya klo Ibu saya suka.Sumber: Yt Chalistaa Kitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#cookpadcommunity_tangsel#SatuResepSatuPohon#donatangken Angken Keenan -
Donat Super Lembut 1x Proofing Donat Super Lembut 1x Proofing
Kerjaan saat mati gaya karena listrik dirumah bermasalah😂 Mien -
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
(resep 497)Tergoda dengan bujuk rayu akak @anchenkeenan untuk bikin donat ini. Bentuknya itu loh yg ku taksir, tapi sayang karena keegoisanku akhirnya ga bisa menandingi kelihaian sang master. Tapi kalo soal empuknya jangan ditanya, juarak! Mohon maaf chef, next langsung divc aja yak 🤭.Cekidot aja ya ke sumbernya yg lebih detail, banyak penjelasannya di situ: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16390362Source: Wardat El Ouyun via Angken Keenan-110822-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron Ummu Azzam 💐 -
Donat Empuk dan Lembut 1× Proofing Donat Empuk dan Lembut 1× Proofing
Bikin donat laaggiiiiii.. 😊Semoga gak bosen dengan resep² donat saya yg itu² aja.. 😊🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#Week37 Nadhifa SF -
Donat super empuk 1x proofing Donat super empuk 1x proofing
Saya pecinta donat, apa lagi yg super empuk, pokoknya suka pake banget. Biar nggk jajan terus, akhirnya bikin sendiri dan juga buat dijual. Belakangan udah jarang bikin donat, kemaren kangen ngulenin, akhirnya jadi lah si donat empuk,, Okza Oktariza -
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
Setelah sekian lama nunggu, akhirnya surat mamah dateng juga 😍...yeeaayy akhirnya ada lagi nih challenges buat dapetin apron setelah berjuang di golden batik apron kemarin.Akan ada #BALONChallenge dan untuk dapetin #TiketGlobalApron setor resep donat yg menul² ini. Yuk ah kita semangat lagi ke dapur dan foto² 😉. Semoga bisa terus semangat masak dan berbagi resep dengan teman² semua hingga finish 🤗🫰.Semangat yuk mba @LilisSyam26 @dapoerliandra6459146 @ratnadnachan buat dapetin apron lagi 💕. Kita koleksi apron lagi sama² 🥰Link lengkapnya bisa lihat disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Atika Duta -
Donat Tape Super Fluffy hanya 1x proofing Donat Tape Super Fluffy hanya 1x proofing
Seneeengggg skali bisa bikin donat yang super empuk, hanya skali proofing hasilnya bisa super duper cakep dengan white ring yang sexy xixii.. dijamin empuk meski dah menginap, asal ditaruh ditempat wadah kedap udara/diplastik juga bisa. Biasanya tiap bikin donat yang dicari adalah white ring nya. Karna dengan muncul nya white ring itu tandanya waktu proofing/resting yang pas. Bikin donat itu gampang gampang susah, over proofing bisa bikin donat setelah digoreng mimpes berkerut. Under proofing donat gak bisa ngembang sempurna dan ehite ring ngga muncul. Nahhh dengan tekhnik sekali proofing kita bisa menghemat waktu dan meminimalisir kegagalan buat dapetin white ring.Note:• pastikan adonan kalis elastis agar empuk meski donat menginap• pastikan ragi aktif• untuk topping suka suka yaa boleh kasi buttercream trus tabur meses, tabur gula donat juga enak atau dimakan polosan tanpa topping pun enak• penambahan air sesuaikan kondisi kelembaban tepung ya, jadi tuang sedikit demi sedikit.• air dingin boleh diganti dengan susu cair dingin• tape bisa diganti dengan kentang atau labu kuning#adama_donat Aditya Damayanti -
Donat Lembut 1x proofing (no telur no susu) Donat Lembut 1x proofing (no telur no susu)
Resep donatnya Bunda @anchenkeenan mantap banget tekstur donatnya empuk lembut dan nggak mingkem pas dimakan aku sukaaa 🤤Resep by @anchenkeenanRecook By Ismy Maulidasary#PejuangGoldenBatikApron#Minggu32#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#DonatEgglessLembut Ismy Maulidasary -
Donat Empuk 1x Proofing Donat Empuk 1x Proofing
Tadi pagi2 buta bikin donat hehe...dari kemarin2 mau bikin gak jadi mulu,karena ada sisa ragi instan takut kelamaan rusak soalnya sudah di keluarin dari kulkas dari kemarin2 akhirnya tadi kesampean.sekalian olah raga nguleni donat😊 sebenarnya sih di mixer juga bisa ini kan pake tepung nya cuma dikit.tapi saya uleni aja biasa pake tangan.lumayan lho kemringet juga 😃 ini donatnya empuk banget tanpa kentang 1x proofing tapi hasilnya wow banget.kalo ibu2 mau bikin banyak silahkan aja tinggal di kali kan resep nya ya😊 ini resep nya dari mbak #ChalistaKitchen udah banyak resep nya yg saya cobain dan sering nya berhasil.terimaksih ya mbak resepnya 😘🙏 oh iya di resep ini terigunya saya pake segitiga biru karena saya cuma punya terigu itu tapi Alhamdulillah hasilnya bagus juga👌👍#SatuResepSatuPohon Tri Haryani -
Donat 1x Proofing (empuk dan tahan lama) Donat 1x Proofing (empuk dan tahan lama)
Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Donat Empuk 1x Proofing Donat Empuk 1x Proofing
#PejuangGoldenApron2Biasanya semua lebih suka donat kentang tp pake resep ini semua suka 💜Source:Ayu Delova Vonny Ratnadewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar