Tumis Uleg Kacang Panjang ala Violet Azalea
Kalau mamah sudah bikin kacang panjang seperti ini aku pasti makannya lahap. Apalagi kalau pedesnya nampol. Di resep ini pakai jumlah cabe yang netral aja. Gak terlalu pedas. Kalau mau pedas bisa ditambah takaran cabenya.
#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya
#EmakNusantaraKreatif
#KeDapurAja
Tumis Uleg Kacang Panjang ala Violet Azalea
Kalau mamah sudah bikin kacang panjang seperti ini aku pasti makannya lahap. Apalagi kalau pedesnya nampol. Di resep ini pakai jumlah cabe yang netral aja. Gak terlalu pedas. Kalau mau pedas bisa ditambah takaran cabenya.
#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya
#EmakNusantaraKreatif
#KeDapurAja
Cara Membuat
- 1
Siapkan kacang panjang.
- 2
Petiki kacang panjang dan cuci bersih. Petiki atau potong gak beraturan gak pa pa. Tiriskan.
- 3
Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kacang panjangnya. Langkah ini penting untuk mendapatkan warna hijau yang cantik dari kacang panjang. Ini tips dari mamah, harus tunggu airnya mendidih dulu baru dimasukkan kacangnya. Rebus hingga lunak.
- 4
Tiriskan kacang panjang. Sisihkan.
- 5
Ulek bawang merah, cabe rawit, garam, vetsin dan terasi. Sisihkan.
- 6
Kacang panjang diulek seperlunya saja. (Ada sebagian cabe dan bawang yang nempel ini gara-gara pakai ulekan bekas mengulek bumbu halus😂😅). Sisihkan.
- 7
Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kacang panjang. Tumis hingga matang. Tes rasa.
- 8
Sajikan sebagai lauk. Nyam tambah lahap 😍😍👍👍.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Tahu Petis Pedas ala Violet Azalea Tumis Tahu Petis Pedas ala Violet Azalea
Enak buat jodoh nasi 😍😍😍#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya
-
Tumis Tahu Kecap Pedas ala Violet Azalea Tumis Tahu Kecap Pedas ala Violet Azalea
Malam gini tiba-tiba lapar datang melanda. Melongok isi kulkas untuk ngeliat apa aja yang bisa dijadikan pengganjal perut ekspress. Kalau malam begini malas untuk mengolah yang ribet. Ya sudahlah. Bikin tahu dibeginikan saja. Hasilnya enak.#EmakNusantaraKreatif#MasakItuSaya#KeDapurAja -
Tumis Sulur Keladi dan Okra ala Violet Azalea Tumis Sulur Keladi dan Okra ala Violet Azalea
Sulur keladi ini merupakan sulur atau tunas dari tanaman talas atau keladi yang tumbuh memanjang di atas tanah. Biasa dijadikan tumis oleh orang Banjar maupun Dayak Ngaju.Di Banjar disebutnya "luncar" dan suku Dayak Ngaju sering menyebut sulur keladi sebagai "lantar".Di Banjar ada suatu jenis masakan berkuah yang dinamakan "Gangan". Umumnya luncar ini dijadikan sebagai salah satu bahan utama dari salah satu jenis Gangan. Di suku Dayak Ngaju juga dikenal hidangan "Juhu Lantar" yang agak mirip dengan Gangan ini.Mengolah luncar ini sebenarnya gampang-gampang sulit. Umumnya orang tua-tua yang jago dalam mengolahnya agar tidak terasa gatal di tenggorokan. Di kala menyerut kulit arinya pun mesti hati-hati dan usahakan tak menyentuh area wajah atau kulit lainnya agar tak gatal.Sebenarnya hidangan ini seleranya orang tua-tua. Tapi berhubung Vio belajar dari Mamah langsung, okelah Vio share caranya di sini buat melestarikan kuliner lokal 🤭🤭 .Pendapatku pribadi sih enaknya dibuat pedas seperti ini#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif -
Tumis kacang panjang Tumis kacang panjang
Menu favorit anak-anak sayuran si hijau kacang panjang saya tambahkan putren dan si toge untuk menemani si hijau kacang panjang agar tidak kesepian dalam piring mangkok. Kalau menu seperti ini anak-anak jadi lahap makannya#JelajahResepSayuranhijau#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Tumis Kacang Panjang Tumis Kacang Panjang
Alhamdulillah dikasih kacang panjang dari Ibu. Pas banget dibikin menu posbar. Tumis favorit karena rasanya pedas manis gurih.#Semangcook_SayurBukanDaun#SemangcookHokyaHokye25#SayurTanpaDaun#Gas2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Tumis Kacang Panjang Tumis Kacang Panjang
Kacang panjang ... sayur yg bisa di setok nih klo ga sempet belanja tiap hari. Apalagi pas liburan sekolah ... waktu masak nya mempet
-
Tumis Tauge Kacang Panjang Tumis Tauge Kacang Panjang
#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya membuat tumis kacang panjang. Akan lebih seru kalau pedas, tapi berhubung ini menu untuk anak-anak juga, jadi gunakan cabe sedikit saja.
-
-
Tumis Kacang Panjang Tumis Kacang Panjang
Menurut mbah gugel, kacang panjang ini merupakan salah satu jenis sayuran dengan kandungan gizi terlengkap. Kacang panjang juga mudah didapat, di pasar, di abang2 sayur, di emol, dimana-mana. Jadi mari kita masak kacang panjang...
-
-
Tumis Kikil Kacang Panjang Tumis Kikil Kacang Panjang
Masih dengan nuansa kikil dan kacang panjang ya Mak....
-
Tumis kacang panjang Tumis kacang panjang
#BikinRamadhanBerkesan#8Kacang panjang satu-satunya sayur hijau yang disuka anak-anak... Semakin pedas rasanya makin enak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar