Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. 2 sdmpetis
  3. 1 sdmgula
  4. garam sedikiit
  5. secukupnyavetsin
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 1 ruaslaos, geprek
  8. 1 ruas jarijahe, geprek
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. secukupnyaair
  12. minyak untuk menggoreng tahu
  13. minyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus :
  15. 3 SiungBawang Putih
  16. 5 buahrawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu.

  2. 2

    Goreng tahu. Boleh berkulit. Kalau aku goreng sebentar saja karena tahuku enak. Kalau jenis tahunya yang asam lebih baik digoreng berkulit saja. Potong kotak-kotak. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama denga daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.

  5. 5

    Setelah harum masukkan petis. Aduk rata sebentar.

  6. 6

    Masukkan air secukupnya

  7. 7

    Didihkan.

  8. 8

    Beri garam, gula dan vetsin. Aduk rata. Tes rasa.

  9. 9

    Masukkan tahu. Aduk rata.

  10. 10

    Masak hingga kuah agak susut dan resap.

  11. 11

    Sajikan 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
pada
Banjarmasin, Indonesia
Instagram : @vio.letazaleaI am passionate about cooking and learning about it more and more. Love to try the new recipes and like to learn about the cuisines from another countries. I used to serve Asian foods on my dining table, especially the Indonesian comfort foods.Hobi memasak dan suka berbagi resep rumahan yang simpel dan mudah dibuat. Pada setiap resep yang saya tulis saya usahakan untuk menggunakan bahasa yang mudah dimengerti oleh pemasak pemula dan ibu muda yang baru belajar memasak. Semoga bermanfaat! Happy learning and sharing... 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa