Pudding lumut pandan coklat

Madamepoo
Madamepoo @madame8055

Terinspirasi dari resep cici @tintinrayner , puddingnya enak banget, tapi saya modif dikit karena prefer pake pandan asli, santan dari kelapa asli, telur lebih enak pake telur negeri, gula saya kurangin dikit karena agak kemanisan dan coklat juga saya kurangin karena terasa pahit buat anak2.

Pudding lumut pandan coklat

Terinspirasi dari resep cici @tintinrayner , puddingnya enak banget, tapi saya modif dikit karena prefer pake pandan asli, santan dari kelapa asli, telur lebih enak pake telur negeri, gula saya kurangin dikit karena agak kemanisan dan coklat juga saya kurangin karena terasa pahit buat anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5-6org
  1. 2 pakAgar swallow
  2. 250 ccsantan kental (lebih enak santan dr kelapa asli)
  3. 300 grgula pasir
  4. 20 lembarpandan dijus
  5. 250 mlsantan kental asli
  6. 1200 mlair matang
  7. 3 butirtelur ayam negeri
  8. 1 sdtvanilli
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan pudding coklat :
  11. 2 pakagar swallow
  12. 2 sdmcoklat bubuk vanhouten
  13. 175 mlsusu kental manis coklat
  14. 400 mlsantan encer (sisa perasan santan)
  15. 900 mlair matang
  16. Gula pasir mohon disesuaikan selera aja ya

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campurkan 1200ml air matang, 2 pak agar, gula, garam dan vanili hingga rata baru masukkan air pandan, santan dan telur

  2. 2

    Didihkan diatas kompor sambil sesekali diaduk

  3. 3

    Setelah bergelembung tanda sudah matang, segera angkat dan pindah ke wadah cetakan pudding

  4. 4

    Tunggu sekitar 45menit, baru saya buat pudding coklatnya moms agar tidak pecah saat ditumpuk

  5. 5

    Campur semua bahan pudding coklat dan aduk hingga tidak bergerindil

  6. 6

    Masak di atas kompor hingga mendidih dan siap dituang di atas pudding pandannya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madamepoo
Madamepoo @madame8055
pada

Komentar

Resep Serupa