Choco Cashew Nut dan Choco Chips

Pradita's Food
Pradita's Food @One_bite1
Surabaya

Ga terlalu suka sama roti coklat. Tp si anak anak butuh cemilan...lihat resep sana sini dan dipadukan sendiri...jadilah resep ini. Dan ternyata anak anak suka banget. Lumer dimulut, tp ga yg sangat mrepel. Kata anak anak ga eneg...one bite is really not enough. Buka oven..agak dingin dibawa kedepan tv..habis

Choco Cashew Nut dan Choco Chips

14 orang berencana membuat resep ini

Ga terlalu suka sama roti coklat. Tp si anak anak butuh cemilan...lihat resep sana sini dan dipadukan sendiri...jadilah resep ini. Dan ternyata anak anak suka banget. Lumer dimulut, tp ga yg sangat mrepel. Kata anak anak ga eneg...one bite is really not enough. Buka oven..agak dingin dibawa kedepan tv..habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg an
  1. Bahan 1 (mixer sampai tercampur rata saja)
  2. 200 grwijsman/ butter
  3. 200 grblueband/ blueband cookie
  4. 140 grgula halus
  5. 2kuning telur
  6. Bahan 2 : di ayak jadi satu
  7. 525 grkunci biru (sangrai api kecil 5-7menit saja)
  8. 15 grtepung maizena
  9. 50 grsusu bubuk fullcream nzmp
  10. 30 grcoklat bubuk bensdorp
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan 3 : di tim
  13. 150 grdcc tulip
  14. 1/2 sdthpasta coklat
  15. Bahan olesan dan topping
  16. 2putih telur
  17. 200 grMente/ Cashew Nut oven/ sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, biar ga panik ada yg kurang ya

  2. 2

    Sangrai kunci biru 5 menit saja

  3. 3

    Kalau tepung sudah dingin tambahkan tepung maizena, coklat bubuk, susu bubuk, garam dan ayak jadi satu

  4. 4

    Lelehkan/ Tim dark cooking coklat, sisihkan hingga agak dingin

  5. 5

    Oven mente/ sangrai supaya tetep renyah ketika cookies sudah matang (175:40 menit)

  6. 6

    Campurkan bahan 1: blueband, butter, gula halus..mixer secukupnya..tambahkan 2 kuning telur. Mixer sampai rata aja ya..jangan terlalu lama

  7. 7

    Masukkan coklat yg sudah di tim, mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer

  8. 8

    Tambahkan bahan 2 yg sudah diayak menggunakan spatula sampai tercampur rata. Adonan agak lembek ya...jangan ditambah terigu. Masukkan saja ke lemari es sebentar saja.

  9. 9

    Rolling adonan dan bentuk sesuai selera. Oles putih telur. Lalu agak tekan toppingnya mente. Ga usah dioles ya mente nya, biar ga gosong

  10. 10

    Oven 150 api atas bawah selama 20-25 menit. (Oven deck:140--30 menit)

  11. 11

    Banyak variasi toping yg saya coba. Jadinya semua sekitar 1 kg an sesudah di oven

  12. 12

    Siap disajikan dan tata di toples ketika dingin. Aku jadi 4 toples 250 gr an ya.rasanya enaak banget, ga keras, tp juga ga yg sangat mrepel. Tp lumer dimulut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pradita's Food
Pradita's Food @One_bite1
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa