Peyek kacang gurih

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras Rose Brand
  2. 20 grtepung tapioka Pak Tani
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 4 siungbawang putih
  5. 12 buahkemiri
  6. 50 gramkacang tanah sangrai
  7. 2 sdtketumbar bubuk
  8. 2 ruas ibu jarikencur
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapenyedap
  11. 1 literminyak goreng
  12. 6 lbrdaun jeruk
  13. 1 bungkussantar Kara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kacang tanah lalu sangrai sampai 3/4 matang

  2. 2

    Potong-potong halus daun jeruk

  3. 3

    Halus kan bawang putih, kemiri dan kencur

  4. 4

    Masukan bumbu yg telah dihaluskan, ketumbar, telur, garam, penyedap, daun jeruk kedalam campuran tepung beras dan tepung tapioka

  5. 5

    Masukan santan kara aduk aduk sampai rata

  6. 6

    Tambahkan air sampai adonan menjadi encer

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api kecil

  8. 8

    Ambil adonan 1 sendok sayur lalu taburi dengan kacang

  9. 9

    Tuangkan adonan dipinggir wajan secara memutar

  10. 10

    Tunggu sampai keras dan bisa dibalik. Hati dalam membalik karena tekstur peyek sangat getas

  11. 11

    Tunggu hingga berwarna keemasan. Lalu dianggkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milandia Anistasia
Milandia Anistasia @m1l4nd1482
pada
mommy wannabe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa