Lodeh ayam

Lia Tresna
Lia Tresna @pawon_lia

Suami pengennya makan sayur, anak2 mau nya ayam.
Biar simple campur aja dijadiin lodeh ayam😀

Lodeh ayam

Suami pengennya makan sayur, anak2 mau nya ayam.
Biar simple campur aja dijadiin lodeh ayam😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
5org
  1. 5 potongayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahterong ungu
  4. 1/2labusiem
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 buahserai
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah besar
  9. Penyedap rasa (saya merk sarap)
  10. 1 sdtGula pasir
  11. 1/2 sdtGaram secukupnya
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 bungkuskara kecil

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu goreng dg minyak sedikit sebentar, hanya untuk menghilangkan bau ayam

  2. 2

    Tumis bawang putih, setelah harum masukan bawang merah

  3. 3

    Aduk sebentar, masukan daun salam, serai, aduk rata.

  4. 4

    Masukan ayam, aduk sebebtar sampai rata

  5. 5

    Masukan air dan santan, aduk sekali kali jgn sampai santan pecah

  6. 6

    Setelah sedikit mendidih, masukan wortel dan labusiem

  7. 7

    Setelah wortel dan labusiem aga lunak masukan terong

  8. 8

    Masukan penyedap rasa, gula pasir, garam, merica

  9. 9

    Tes rasa

  10. 10

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Tresna
Lia Tresna @pawon_lia
pada

Komentar

Resep Serupa