Tumis Gedi Poki Poki

Name: Tumis Gedi Poki Poki
Yield: semangkuk besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ikat daun gedi; 6 bh terong ungu ukuran kecil.kalau ukuran besar,2-3 saja ya.; 1 potong ikan tuna goreng,suwir2(bisa ganti ikan lain ya moms; 4 btr bawang putih,cincang; 3 bh sereh,Geprek; 3 helai daun pandan; 2 lemon cui(bisa ganti jeruk nipis atau jeruk asam lain ya moms); 3 cabai rawit,iris2(sesuai selera ya moms..); 2 btg daun bawang,iris2; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Minyak 3 sdm utk menumis

Nur Handayani @cook_11646947

Hai moms..ada yg baru denger ya..gedi dan poki2?..karena aq tinggal di Manado,aq akrab sama sayur gedi ini.Dan..daun gedi ini banyak manfaatnya lho..membantu menurunkan kadar kolesterol, membantu mengatasi luka pada kulit, melancarkan haid, mengatasi masalah pencernaan, dan lain sebagainya.bagus kan...
Poki2 itu terong ungu moms..yg manfaatnya jg banyak..salah duanya..😁mengontrol gula darah dan mencegah penyakit jantung..So..tunggu apalagi..yookk..cobain masak tumis gedi n terong yg gampaangg..bangett..

Lebih banyak

Tumis Gedi Poki Poki

Nur Handayani @cook_11646947

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

semangkuk besar

I ikat daun gedi
6 bhterong ungu ukuran kecil.kalau ukuran besar,2-3 saja ya.
1 potongikan tuna goreng,suwir2(bisa ganti ikan lain ya moms
4 btrbawang putih,cincang
3 bhsereh,Geprek
3 helaidaun pandan
2lemon cui(bisa ganti jeruk nipis atau jeruk asam lain ya moms)
3cabai rawit,iris2(sesuai selera ya moms..)
2 btgdaun bawang,iris2
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Minyak 3 sdm utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Tumis bawang putih cincang,daun bawang,daun pandan,sereh,cabai rawit.sampai harum
2

Setelah harum,masukkan daun gedi yg sdh dicuci bersih dan diiris agak tipis.masukkan juga terong yg sdh diiris2
3

Aduk2.tambahkan garam,penyedap rasa,air, jeruk dan suwiran ikan tuna
4

Aduk rata.tutup.sampai matang.