Perkedel kentang

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkentang, kupas, potong2,cuci
  2. 2 tangkaidaun seledri, iris tipis
  3. 1 butirtelur, kocok lepas, untuk celupan sebelum digoreng
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu ::
  6. 3 butirbawang merah, iris tipis
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yang sudah dipotong.

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Ulek bawang goreng, merica dan kemiri. Masukkan kentang sedikit demi sedikit lalu ulek sampai halus.

  4. 4

    Tambahkan garam, campur rata, koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan daun seledri, campur rata.

  6. 6

    Ambil beberapa bagian adonan perkedel, bulatkan lalu pipihkan, sampai semua adonan habis.

  7. 7

    Celupkan perkedel dalam kocokan telur, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. Angkat, tiriskan.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa