Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 130 mlsantan instan
  3. 620 mlair
  4. 1/2 papantempe (option)
  5. 3 sdmminyak untuk menumis
  6. Bumbu Halus:
  7. 4sg bawang putih
  8. 5 btrbawang merah
  9. 3 btrkemiri (sangrai)
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. Sepucuk sdtjinten
  13. Sepucuk sdtpala
  14. Bumbu Cemplung:
  15. 4 lbrdaun salam
  16. 1 btgsere (uk besar)
  17. 2 btrkapulaga
  18. 1 cmkayu manis
  19. Bumbu Penyedap:
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/4 sdtkaldu bubuk
  22. 1/2 sdtmerica bubuk
  23. 1/2 sdtgula
  24. Taburan:
  25. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.

  2. 2

    Masukkan tempe. Tumis kembali. Masukkan ayam, tumis lagi.

  3. 3

    Masukkan air. Aduk dan masak hingga mendidih dan ayam empuk. Terakhir masukkan bumbu penyedap dan santan. Aduk kembali. Masak hingga tanak. Cek rasa. Opor siap dihidangkan. Taburi dg bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa