Bluder jamur

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 200 grt. Komachi
  3. 1/2 sdtragi instant
  4. 100 grair es
  5. Bahan adonan roti
  6. 5kuning telur
  7. 1putih telur
  8. 88 grgula pasir
  9. 50 grt. Segitiga
  10. 50 grt. Komachi
  11. 1/2 sdtragi instant
  12. 15 grsusu bubuk
  13. 100 grmentega asin dingin" potong
  14. 1/4 sdtpasta vanilla
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Bahan olesan keju
  17. 1kuning telur + 2 sdm susu evaporasi
  18. Keju cheddar parut
  19. Bahan olesan coklat
  20. 1 sdtbubuk coklat
  21. 1 sdtt. Beras
  22. 1 sdmair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang: uleni bahan biang, tutup dengan plastik diamkan selama 1,5 jam suhu ruang. Simpan 1 jam dalam lemari es

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir dengan whisk asal larut, sisihkan.

  3. 3

    Campur terigu + ragi + susu bubuk, aduk rata. Tambahkan biang, uleni hingga rata. Tambahkan kocokan telur, uleni hingga kalis. Masukkan pasta vanila, mentega asin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 45 menit.

  4. 4

    Timbang masing" adonan 65gr, bulatkan dan diamkan 10 menit. Pipihkan, tarik memanjang, lipat (lakukan 3x)

  5. 5

    Bentuk bulat, beri isian. Tutup dan rapikan. Diamkan selama 3 jam s/d mengembang. Olesi dengan bahan olesan.

  6. 6

    Panaskan oven sebelumnya 170' panggang selama 15 menit. Keburu makan semua sampai lupa difoto yg kejunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa