Teri sambal warisan

Agnes Ari Puspita
Agnes Ari Puspita @agnesK4N4

Resep ini saya dapat dari Ibu saya. Dulu Ibu saya biasa bikin pakai ikan asin. Karna duri ikan asin PR banget pas makan jadi saya ganti pakai teri. Pakai nasi hangat ces ces jadi kemecer ini...🍚🍚🍚🍚

Teri sambal warisan

11 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat dari Ibu saya. Dulu Ibu saya biasa bikin pakai ikan asin. Karna duri ikan asin PR banget pas makan jadi saya ganti pakai teri. Pakai nasi hangat ces ces jadi kemecer ini...🍚🍚🍚🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grteri belah
  2. Cabai keriting segenggam (sesuai selera)
  3. Cabai rawit 10 buah (sesuai selera)
  4. Terasi ABC 2 sachet/1 sachet terasi bulat
  5. 6 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. Tomat hijau/sambal 5 buah potong 4 bagian
  8. 5Tomat merah besar-besar
  9. 1 sisirPete (optional)
  10. 2 lembarDaun jeruk (optional, saya tdk pakai)
  11. secukupnyaGaram dan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri dan tiriskan. Cuci bahan sambal tiriskan.

  2. 2

    Goreng teri sampai kering

  3. 3

    Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat merah. Haluskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus no. 3, beri garam dan gula merah, masukkan tomat hijau, pete dan teri. Aduk rata. Beri sedikit air jika suka agak basah.

  5. 5

    Cicipi rasa. Aduk sampai tomat hijau layu. Matikan kompor. Dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Ari Puspita
Agnes Ari Puspita @agnesK4N4
pada

Komentar

Resep Serupa