Udang Asam Manis
Pagi ini seneng bgt nemu resep udang asam manis yg pas, udh prnh masak bbrp kali tp menurut ku ini yg plg pas. Kt suami jg ini enak bgt, hehe. Bgitupun anakku umur 1 stngh thn mknnya lahap, alhamdulillah. Tp ga smpet fotoin cm ada foto yg udh diwadahin gini 😅 aku bikin 2 versi, yg di wadah bawah versi pedes, yg atas ga pedes 😁
Udang Asam Manis
Pagi ini seneng bgt nemu resep udang asam manis yg pas, udh prnh masak bbrp kali tp menurut ku ini yg plg pas. Kt suami jg ini enak bgt, hehe. Bgitupun anakku umur 1 stngh thn mknnya lahap, alhamdulillah. Tp ga smpet fotoin cm ada foto yg udh diwadahin gini 😅 aku bikin 2 versi, yg di wadah bawah versi pedes, yg atas ga pedes 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, buang ekor dan kepalanya. Tambahkan jeruk lemon, biarkan 15 menit smbil menyiapkan bahan lain. Lalu bilas lg dg air sampai bersih dan jgn smpai ada biji jeruk yg trsisa.
- 2
Goreng udang dg sedikit minyak smpai berubah warna. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih yg sdh dicincang dg minyak bekas goreng udang. Jika sdh harum, tambahkan tomat, jahe, cabe rawit, dan daun jeruk. Aduk sampai tomat layu.
- 4
Tambahkan bawang bombay, kecap, saus tiram, dan gula merah. Aduk lg, masukkan air sampai mendidih.
- 5
Masukkan udang, garam, lada, dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan bumbu meresap (boleh dg api kecil/sedang)
- 6
Nah jika sdh matang, simpan sebagian udang yg sdh dimasak ke dalam wadah. Sisanya di wajan, ditambahkan cabe rawit yg sdh dimasak td dan dipotong2. Simpan k dlm wadah yg berbeda. Jd deh udang asam manis versi original dan pedas. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ini udang asam manis versi aku yaAku ga pake bumbu halus+bawang bombay karna pas masak udh mepet waktu mau traweh jadi ga sempet keluar nyari2 bumbu tambahanSemangat belajar masaknya bunda2 cantik 😊Semoga bermanfaat
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Request kaka buat buka puasa😍 ini versi maksa 😁 karena kebetulan lagi ga pnya saos tomat jdi diganti cabe merah dan tomat, tp anakku tetep doyan😁#GA_TheNextLevel#PekanPosbar#PekanPosbarProtein
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Bukan masakan diet sepertinya, tapi yaudah lah ya share aja. Aku masak jarang pake takaran, ini aja gatau udangny apakah 1/4kg atau seberapa, soalnya pas ke pasar cm liat ada udang udah dikupas sepiring gitu jd ya enak ga ribet gausa kupas kupas udang 15k harganya, termasuk mahal atau murahkah? Anak kos manatau harga😂 kira” aja y takarannya, icip” kalo dah pas berarti siap hidangkan🤗
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Anakku suka sekali makan seafood, dan kali ini aku masak udang asam manis simple karena pakai saus asam manis instant, pertama kali juga nih nyobain saus asam manis instant ini, aku pakai 2 sachet utk 500gr udang vaname. Simple dan praktis banget, rasanya juga enak… enak versi lidah anakku ya bun 🤭 karena gak terlalu pedas dan gak amis.#PejuangGoldenBatikApron
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Assalamu'alaikum Cookpaders, seneng deh bs nulis lagi resep disini, krn kmrn rumah abs kebanjiran, tp cm hampir sebetis, dan skrg udah diberesin smua, itu berarti dapur aktif kembali 😁. Hari ini hari terakhir challenge #CABEKU berharap bgt bs ketemu mba Susan💗 bs sharing ilmunya..🙏 ini resep sy recook punya Dapur Mak Mona, di resepnya ikan, tp sy ganti udang, resepnya top markotop.. ada sdkt modifikasi💗CookpadIndonesia#CABEKU#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#CookiesLebaran#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#NgeksisDiCookpad
-
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Oke, biasanya udang asam manis dimasak dengan dibuang kulitnya, atau bagian kerasnya. Kali ini saya buat yang kulitnya ga dibuang. Biar crunchy si ceritanay. But the taste, so gawwdd lol
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
#BikinRamadhanBerkesanAlhamdulillah bs post resep lg, stlh kmrn absen. Qadarallah asam lambung naik dan hrs batal ditengah jln, hiks. Hr ini tetep semangat puasa dgn dopping pastinya. Dan ini menu berbuka. Gampang bikin dan bahannya jg ga byk. Ini udh mau hbs br inget moto. Hehe. Yuuk dicoba
-
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ini kali pertama saya berbagi resep masakan sehari-hari di cookpad. Semoga bermanfaat😉
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Udh lama bgt g masak udang.tiba-tiba liat ada udang asam manis ditv jadi pingin buat😁#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Kookpader#Coompadcomunity#3weekchallenge
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Suami dah mau balik kantor, istirahat jam 12. Terus gara2 keasyikan nonton drama korea bablas udh tinggal 20 menit lg jam 12. Langsung deh buru2 kedapur, siapin masakan buat suami. Udang asam manis yg enak, praktis, bikinnya ga pake lama jadi pilihan yg tepat 😙 Source by Dapoer Novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar