Source : Delicious Recipes @fitrisasmaya (buku)Ikan bakar termasuk olahan ikan yang paling simple.Perpaduan bumbu dan cara memanggang yang tepatpasti akan menghasilkan ikan pangang yang lezatTips :Untuk menambah cita rasa, olesi ikan bakar saat pemanggangan.

#berburucelemekemas#resolusi2019.Resep XXIV. Dari Bonus Masakan Kartini No 508 - 11. Sy tdk punya arang, Jd sy panggang dg Teflon wajan panggang. Sy pakai ikan ekor kuning. Tdk ada penjelasan mengenai kegunaan air beras di resep ini, apakah semacam marinasi sehingga ikan nya jd lembut? Kelihatan hasil akhir kehitaman krn pakai kecap, tp daging ikannya lembut dan bumbu meresap. 🙂

Waktu itu gas dirumah tinggal sedikit, iseng aja pengen nyoba bikin ikan bakar.Padahal sebelumnya belum pernah bakar ikan, coba cari resep dan dimodifikasi sesuai bahan yang ada dirumah.Kebetulan ketumbar habis yang ada cuma bumbu racik ayam goreng, liat komposisinya ada bahan ketumbar, tanpa pikir panjang karna malas ke warung lagi, jadi tak masukin aja bumbu racik sedikit dengan niat pengganti ketumbar :vTerus santan juga ga ada, kebetulan ada santan bubuk, tak masukin aja. Ternyata enak gaes, rasanya seperti ikan bakar rumah makan padang.

Habis mancing dari kolam samping rumah sore ini, alhamdulillah dapat ikan gurame, langsung bakar 😄bumbu bakar ini cocok untuk semua jenis ikan, selamat mencoba 😊😊

Pengen makan ikan bakar ala Rumah Makan tp yang melimpah bumbu kunyitnya..Kalau beli bumbunya pasti cuma dikit aja..Akhirnya buat sendiri aja deh..Bumbunta bisa tarok suka suka..

BismillahAssalamualaikumHari ini protein hewaninya giliran ikan. Sudah saya siapkan ikan trakulu 1 kg. Mau diapain? Lihat-lihat resep teman seperjuangan di "Baking Class" mbak @NaniSetiati , nemu dech Resep Ikan Bakar milik beliau, langsung aja ekskusi...Resep aku sesuaikan saja ya bund, semuanya 2 kali lipat, karena resep asli ikannya 500 gram sedangkan aku 1000 gram, jadi bumbu nya ngikutin yaaa.Eh, satu lagi, untuk kecap manis nya aku pakai 3 sdm sedangkan yang 1 sdm aku kasih saos tiram, kalau ini semacam bumbu rahasia dapur aku yaaa kalau pakai kecap manis pasti aku kasih saos tiram sedikit, coba dech, rasakan bedanya 😉.Beneran ikan bakar ini yummy banget, semuanya serba pas di lidah yang tambah seger itu air asam jawanya...cocok dah pokok nya...Silahkan di coba bund...😉Sumber : Nani Setiati#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBalikpapan#DutaRecookBeraksi

Tahun baru 2021Ikan gurami dan kerapu jadi saksi gimana hikmatnya makan bersama keluarga tercinta💕Simpel tapi enakk, sungguh nikmat dan lezat

Pengin menu yang simpel buat buka puasa. Kali ini bikin ikan bakar. Ikannya namanya ikan sikuda.#PejuangGoldenApron3

Selamat sore, hari ini aku masak menu Ikan Bakar..Ikan bakar identik dimasak menggunakan arang, tp kali ini aku masak pakai oven, krn tdk ada arang dirumah. Untuk bumbu aku oseng dl supaya baunya jadi lbh wangi, tdk dioseng jg tdk apa2 ikan bisa dimarinasi dl dng bumbu. Untuk bumbu aku sengaja bikin banyakan krn kalau sisa bisa disimpan dikulkas untuk masakan selanjutnya.#dian_cooking_experiment

Hari ini ada acara kumpul-kumpul sama om tante dirumah. Jadinya saya buat ikan bakar, berhubung saya beli ikan utuh yang ukurannya lumayan besar saya memutuskan untuk bakar sebelahnya saja. Sisanya saya simpan untuk masak yang lainnya.#PejuangGoldenApron3

Hallooo semua cookers!!!.Setelah lama vacuum karena sibuk ngeles dan ujian, akhirnya hari ini aku kembali dengan resep baruu...Mari di coba resepku ini. Mudah, enak dan sehat. Yang terpenting rendah lemak karena di bakar. 🐟🐠.❗Oiya, ikan bakar ini aku bakar dengan menggunakan arang tapi kalian juga bisa kok panggang di teflon❗

ikan bakar gurih nikmat pake teflon.