178. Rempeyek Urang Kali

Urang kali paling enak kalau dimasak untuk campuran botok atau dibuat rempeyek. Aroma dan rasanya yang khas membuat masakan lebih enak. Bentuknya cenderung lebih kecil dibandingkan dengan udang laut. Harganya pun lebih terjangkau :)
Source : Puji Winarni
178. Rempeyek Urang Kali
Urang kali paling enak kalau dimasak untuk campuran botok atau dibuat rempeyek. Aroma dan rasanya yang khas membuat masakan lebih enak. Bentuknya cenderung lebih kecil dibandingkan dengan udang laut. Harganya pun lebih terjangkau :)
Source : Puji Winarni
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur tepung beras putih dan tepung tapioka beri sebagian bumbu halus terlebih dahulu.
- 2
Siapkan santan kental. Tuang santan sedikit demi sedikit dengan menggunakan wisk atau sendok sayur sampai tercampur rata dengan kekentalan tertentu. Jangn lupa cek rasa ya Moms :). Tambahkan telur. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
- 3
Masukkan urang kali dan daun jeruk kedalam adonan. Aduk rata. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak panas tuang adonan sesendok sayur demi sesendok sayur menempel di penggorengan. Tidak usah dibalik ya. Setelah kuning kecoklatan angkat tiriskan.
- 4
Lakukan sampai adonan habis. Setelah Rempeyek dingin simpan di toples kedap udara supaya tetap kriuk pada saat disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Urang Kali Peyek Urang Kali
Source : MamaciColam Matos hadir kembali dengan tema olahan kering😍Peyek Urang Kali adalah salah satu lauk yang sangat enak. Urang kali ini kecil-kecil bentuknya dan rasanya sangat gurih.#PejuangGoldenApron3#ColamMatos#ColamMatos_OlahanKering#AsalJanganKantongkuKering#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbarHidanganKeringResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13031029-mamaci-peyek-udangurang-kali?invite_token=9581MbfoL3HTvg7NTtDd6CzQ&shared_at=1618074471 Lia Ariani -
Rempeyek Udang kali Rempeyek Udang kali
Si ayah hobby cari ikan dikali si kakak hoby makan apalagi yg bertema udang, akhirnya saya coba mengompakkan hoby mereka biar tambah smangat dan kompak dlm kluarga...#AntiRibet#SayangAnak#MurahMeriah#SiapRamadan Dian Ekawati -
Peyek Udang Kali Peyek Udang Kali
Jeda sejenak dgn masakan serba daging...kalo mkn daging terus2an mblenger juga. Kali ini diselingi bikin peyek udang...aku pake udang kali (udang sungai)...tempatku jauh dr laut...😊 Peyek ini ala Minang...tp gak pake daun kunyit...teksturnya renyah tp empuk...bukan jenis peyek yg kering kress kress itu...krn ini pake udang basah dan di adonan pake telur...jika ingin peyek yg awet renyah bisa digoreng 2x...digoreng setengah matang dulu, angkat kmd digoreng lagi...mengenai rasanya tentu saja guyyiiihh...🦐😋 Heny Widiastuti -
134. Rempeyek Kacang Renyah 134. Rempeyek Kacang Renyah
📝 Minggu ke 14, 02/09/2020Siang Cookpaders ❤️Suka Deh Dapat Resep Sederhana Rempeyek tapi hasilnya Renyah, biasanya bikin Rempeyek tuh, Tepungnya sdh Matang, kacangnya masih agak mentah, akhirnya agak males bikin Rempeyek, jadi kl bikin Rempeyek cm sekali Makan, alias cm pakai bahan tepung beras 5 SDM aja.Banyak Deh keluh kesah bikin Rempeyek, dg takaran kelebihan kemiri 1 Butir saja sdh serasa berminyak gitu saat dimakan, terbukti sebelum mencoba 1 Resep Mbak @Imamey, Saya coba Setengah Resepnya, dg Racikan Kemiri 2 Butir dan 1/2 butir telur, hasilnya mengkilat gitu, Akhirnya besuknya Saya coba 1 Resep,Yuhuii , Yummy dech Pokoknya, benar-benar Renyah, dan pas dihati, Irisan Daun Jeruk Purut Saya ganti dg Cabe Merah Besar, teringat Waktu masih SMA di Asrama Ibu Dapur suka bikin Rempeyek dg menambah Irisan Cabe Merah dan Daun Bawang, lumayan Enak juga kok.Yuk Cekidot 👇Source @Imaimey#PejuangGoldenAppron3#AnekaRempeyek#RempeyekKacangRenyah#Cookpad_id Sastra Cinta Semesta Dewi -
198. Rempeyek Teri Kriuk 198. Rempeyek Teri Kriuk
📝 Minggu ke 28, 10/12/2020Malam Cookpaders ❤️Sejak Recook Rempeyek Mbak Imaimey, jadi gemar bikin Rempeyek.Rempeyek Teri adalah kesukaan sejak kecil. Saya suka pakai teri pulau yang warna hitam untuk membuat Rempeyek, karena teri yang warna hitam rasanya lebih Kriuk.#PejuangGoldenAppron3#MingguKe28_GA3#RempeyekTeriKriuk#ResepSastraCSDewi#RempeyekSastraCSDewi#Cookpad_id20816143 Sastra Cinta Semesta Dewi -
337. Rempeyek Teri 337. Rempeyek Teri
Assalamu'alaykum....kali ini cooksnap rempeyek teri punya mbak @nursabatiana , rasanya enak, kriuk banget n yang pasti gurihnya bikin nagih. Terima kasih resepnya ya mbak, semoga bahagia dan sukses selalu 🤲#PejuangGoldenBatikApron Arifiati -
136. Rempeyek Kacang Gurih Renyah 136. Rempeyek Kacang Gurih Renyah
Jum'at 23 April 2021Bismillah....Masih berada ditempat tinggal anakku dan dalam suasana momong cucu pertamaku di Malang. Bongkar stok barang nemu tepung beras. Akhirnya kueksekusi jadi rempeyek ajah. Lumayan buat cemilan atau tambahan lauk makan . Karena gak terbiasa pake wajan mini dan cekung banget , jadi bentuk peyeknya acak adul 🤣🤣🤣 Dan untuk pertama kalinya juga aku bikin peyek tidak pake kapur sirih/enjet. Karena dipasar pagi tak ada yang jual enjet. Semula aku ragu, tapi hasil akhirnya tetap renyah. Ini adalah resep peninggalan almarhumah ibundaku. Semoga resep ini bisa jadi amal jariah buat ibundaku . Aamiin#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Yulita Riambarwati -
Rempeyek Rempeyek
Bbrpa kali selalu gagal bikin rempeyek *keras kyk beling(kyk prnh mkan beling aja kuda lumping kali y)😂 pas mudik kebetulan sm mertua di bikinin peyek yg renyah bgt suami pun suka, dan minta lah resep ke mertua smpai di rumah lgsg di cobain dan berhasil, setelah bbrpa kali bikin selalu gagal akhirnya berhasil🥰 Novita Kusuma -
Rempeyek Rempeyek
Peyek/rempeyek ini selalu saya bikin tiap minggu dan jadi menu wajib d atas meja makan. Karna semua suka dan dimakan pake sayur apa aja masuk. Apalagi saya org jawa timur yg sering banget bikin menu nasi pecel. Peyek ini resep turun temurun dari ibu saya. Kapan2 saya share sambel pecel manteeep asli dari blitar dan dijamin bakal ketagihan. Melisa Safitri -
Rempeyek Rese Rempeyek Rese
Makanan jadul yang gak bakal kehilangan penggemarnya. Rempeyek..Dan ternyata menurut Wikipedia, Rempeyek merupakan penganan tradisi adat Jawa yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta, dan sudah ada sejak abad ke-16 masa Kesultanan Mataram. Penganan ini juga terdokumentasi dalam Serat Centhini yang diterbitkan pada abad ke-18M. WoooowwwwwEittts biarpun kalau dilihat dari sejarahnya sudah wau tidak perlu dibayangkan kalau prosesnya bakal rumit syekali. Karna kita sudah dipermudah dengan adanya tepung beras, tepung tapioka dan tepung maizena dari rose brand. Dijamin rempeyek kita renyah dan berhasil..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#kopijos_HantaranBerkesan#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#GAS2025 Pawon Bunda Gibran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)