#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Walau tema mengenai Betawi sdg berlalu...tp masih blm bisa move on krn berbagai olahan betawi blm sy pegang apalgi keposting pada moment itu pn blm sempet😆😆😆😉🤭Klo kata doi enakkYaaa saya pun begitu😉😉🤭🤭🤭🤤🤤🤤Alhamdulilah nikmat simpelll.rasanya emng medok tapi pas dah🤤🤤🤤🤤Dengan nasi hangat saja bisa lupa timbangan😆😆😆Yoo wissss cusss ceki2 resep sayah🤗😍#CookiesPlesiran_Mahakam#CookpadCommunity_Tangerang

Pecak = tumbukSalah satu masakan khas betawi yang gak asing lagi.. bikinnya simpel banget bisa pakai macam-macam ikan sih.. tapi yang paling sering digunakan adalah ikan lele, gabus, nila, gurami, mujaer. Enak banget dinikmati di siang hari, biasanya aq sukanya agak dibanyakin kuahnya biar ikan lelenya berenang-renang 🤣🤣🤣 enak pedes, asem dan seger.. hmm.. 🤤 😋👍#ComboAnjangsana_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor

Nah ini menu makan malam hari ini, masih tentang masakan khas Betawi sekalian buat setoran Semarak clover. Kali ini bikin pecak lele. Duh cocok banget disaat pengen makan yang seger menggugah selera makan, sambalnya seger, perpaduan pedas asin asamnya, bikin ngabisin nasi 😂.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3Source: Awaleeya (Leya's Recipe)

Jika dari Jawa Timur dan Jawa Tengah, kita mengenal Pecel Lele, maka kali ini ada olahan ikan Lele khas Betawi, Pecak Lele. Jika pecel lele disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, maka pecak lele disajikan dengan sambal yang berkuah.Selain gurame, lele kerap kali dibuat pecak. Pecak Lele ini memiliki beberapa versi, ada yang dimasak dengan kuah santan atau tanpa santan, ada yang menggunakan kacang tanah tumbuk (dan atau kacang mede) atau tanpa kacang tanah.Nah kali ini saya share resep versi Pecak Lele Khas Betawi Tanpa Santan yang tentunya akan menghasilkan citarasa pedas nan segar.Have a nice day ...,,#pecaklingga#pekanposbarprotein#pecak #pecaklele#CookpadCommunity_jakarta

#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnap3C_NurBaeti#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : mba @NurbaetinyapriaArisan minggu ini di 3C ( Cooking Community Class) Jatuh pada mba @Nurbaetinyapria dari sekian banyak resep mba Nurbaeti yg sangat menarik semua dan akhirnya jatuh pada cooksnap Pecak Lele. Pecak lele adalah makanan khas betawi berupa olahan ikan lele yang memiliki cita rasa unik. Berbeda dengan olahan ikan lele goreng yang umum dijumpai, pecak lele tidak disajikan dengan sambal biasa. Makanan khas ini disajikan dengan bumbu saos kacang, air asam jawa, dan santan yang disiramkan atau bisa juga yg tidak suka pakai santan bisa juga hanya dengan sambel matengan yg beri 🍊 limau hmmm suegerrrrnya luar biasa. Penasaran khan Yuk cobain deh. Asli uenaaak dan bisa ngobatin kangen dgn kampung halaman. Terima kasih mba @Nurbaetinyapria atas inspirasinya. Berkah melimpah. Sukses serta sehat selalu buat jenengan sekeluarga. Amiin🙏😇❤️🥰

Assalamualaikum Bunsay,Tema kali ini resep Betawi,,yg selalu ada di pikiran tuh soto Betawi.Tapi berhubung aku lagi males bikin sotoAkhir nya Nemu referensi resep Betawi yg simpel dan dipadukan dengan lauk apa aja bisa lho (ikan,telur,tahu tempe dll)Kali ini aku mau pasangkan si sambel "PECAK BETAWI" dengan lele.Ternyata enak dan seger yaw sambelnya,kalo ada yg kurang otentik maaf yee 😁Gak ada jeruk limau pakai jeruk nipis aja gpp rasanya tuh pedes seger dgn aroma kencur,nikmat banget🤭Yuk cobain 👇👇#GAS2025#KhasBetawi#posbar#cookpad_jatim

Pecak adalah olahan ikan air tawar dengan cita rasa asam, gurih, dengan perpaduan banyak bumbu.Ikan air tawar yang digunakan biasanya berupa mas, nila, gurame, mujair atau lele. Dalam istilah Jawa, pecak adalah pecel atau pecek, yakni proses memecak (menekan dengan ulekan atau penyet).Bedanya, pecel lele identik dengan lele goreng disajikan bersama sambal dan lalapan, sehingga disebut juga penyetan lele. Sementara pecak lele dibakar/ goreng dan disiram dengan kuah rempah. (Sumber artikel : Kompas.com)Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep ke-4 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan Masakan Betawi untuk DKI Jakarta. Pembuatan bumbu pecaknya saya bikin versi tanpa kacang.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasBetawi#PecakLeleBetawi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Pertama kali buat pecak lele khas Betawi. Aroma jahe membuat sambal pecaknya beda. Beberapa resep ada pakai kencur tapi saya skip. Mungkin berikutnya saya akan coba pakai kencur agar tau perbedaan rasanya.#KhasBetawi#GAS2025

makanan asal betawi yang langsung diperkenalkan oleh orang betawinya, yaitu calon mama mertua😁 dan alhamdulillah cocok dilidah saya, malah ketagihan.. yowes tak buat sendiri ajaa hhihi#CookpadComunity#CookpadComunity_Jakarta#OlahanIkanLele#MasakanBetawi#SemuaBisaMasak

Beberapa waktu lalu ngeshare resep pecak ikan mas. Kali ini pecak lele resepnya Ala ibu yg biasanya aq buat. Yuk cobain..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Panen ikan lele dikolam sendiri, jangan cuma di goreng saja dibuat pecak ikan lele versi tanpa santan, digemari juga nih dirumah.Source: Frielingga Sit#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepLaukMamaEra