Chunky red velvet cookies

Feily lipin
Feily lipin @feilylipin

Pengen ngemil kukis tapi pengennya yg simpel, cepet n “jebreeettt” langsung jadi 😂😂😂. Udah lumayan lama nyimpen resep kukis red velvetnya ci Tintin Rayner, tapi baru sekarang dapet “wangsit” buat realisasi 😅. Ternyata gampang, cepet, n enyaaaakkk... yuk kita eksekusi ☺️

Chunky red velvet cookies

Pengen ngemil kukis tapi pengennya yg simpel, cepet n “jebreeettt” langsung jadi 😂😂😂. Udah lumayan lama nyimpen resep kukis red velvetnya ci Tintin Rayner, tapi baru sekarang dapet “wangsit” buat realisasi 😅. Ternyata gampang, cepet, n enyaaaakkk... yuk kita eksekusi ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
+/- 750gram
  1. Bahan A : aduk rata
  2. 198 grTepung Pro Sedang
  3. 20 grcoklat bubu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtBaking Powder
  6. Bahan B :
  7. 115 grSalted butter
  8. 140 grGula pasir
  9. 50 grBrown Sugar
  10. Bahan C :
  11. 1 btrtelur utuh
  12. 1 sdtsusu cair
  13. 2 sdtVanilla Pasta
  14. 2 sdtpewarna merah tua
  15. Bahan D :
  16. 160 grchocochips (saya pakai chocoball yg suka di bikin topping donut)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Mixer bahan B selama 2-3 menit dengan mixer speed sedang sampai creamy.

  2. 2

    Turunkan ke speed paling rendah, masukkan bahan C sampai rata aja.

  3. 3

    Setelah rata, matikan mixer. Masukkan bahan A aduk sampai rata, lalu masukkan bahan D. (Karena kehabisan stok chocochips dan chocoball nya jd ga cukup, sy tambahin DCC yg di potong kecil2 😄)

  4. 4

    Bungkus adonan dgn plastik wrap, masukkan ke kulkas, diamkan minimal overnight ya..

  5. 5

    Besoknya, panaskan oven dgn suhu 170dercel, bentuk bulat adonan dlm keadaan dingin dari kulkas. Susun di loyang. Panggang sekitar 11-13 menit aja yah..

  6. 6

    Pada saat keluar dr oven kukisnya msh empuk.. kalau sudah suhu ruang kukisnya akan stabil. Selamat mencobaaa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feily lipin
Feily lipin @feilylipin
pada
Ordinary Mom of Triplets yg hobi ngemil n makan, suka penasaran dan doyan eksperimen walaupun kurang sabaran 🤪
Lebih banyak

Komentar (4)

Cha's Hobby
Cha's Hobby @cookingnoona
Ini cookies yg crispy kan ya bund bukan yg soft cookie? Kl ga didiamkan di kulkas apakah bisa?

Resep Serupa