Ikan Patin Masak Cabe dan Pete

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

m
  1. 500 gramIkan Patin
  2. 8 siungBawang Merah
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 2 buahTomat
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 10-15cabe Rawit/ sesuai selera
  7. 2 papanPetai
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 1 buahSerai
  10. 3 lembarDaun Jeruk
  11. 3 sdmSaus Tiram
  12. 4 sdmair mineral
  13. Kaldu Jamur
  14. Garam
  15. Gula
  16. Jeruk Nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ikan lalu lumuri dengan Jeruk Nipis dan Garam, diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng Ikan.

  3. 3

    Iris Bawang Merah, Bawang Putih (klo saya bawang putih slalu di geprek lalu di cacah biar wanginya lebih keluar),cabe merah,rawit,tomat.

  4. 4

    Panaskan Wajan, tuang Minyak Goreng secukupnya lalu Tumis bumbu yg di iris.. Dimulai dari bawang merah,putih,cabe,tomat. Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai yg diambil bagian dalamnya lalu di geprek,tumis hingga wangi, masukkan petai yg sudah dipotong 2,lalu masukkan sedikit air, saos tiram,garam,gula,kaldu.. Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng diawal.. Icip.. Koreksi Rasa.. Smua udh pas.. Ikan Tumis Cabe dan Petai siap dihidangkan.. Jangan Lupa Nasi panasnya yah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echa Fiorwane(gochakitchen)
pada
Rengasdengklok-Karawang
Aku seorang ibu RT yg hoby masak,menurut ku keahlian ku dalam memasak belom jago2 banget,cm bisalah. Bisa masak karna sedari sma sudah jauh dr orang tua merantau ke Bali,memaksa untuk mandiri untuk masak buat diri sendiri,kakak satu2nya. Aku tipe orang kalo masak ga suka dibantu2,kecuali bantu cuci piring 😂😂. Dan paling sebel kalo lagi masak,ada orang yg comot2 makanan padahal makanan belom ready ,itu alasan kenapa aku ga suka dibantu,nanti mood jelek rasa masakan jg jadi ga enak. Gagal dalam masak memasak..sering banget ,apalagi masakan yg ada komposisi tepungnya.. Pernah kepengen bikin cendol,gagal total dan bikin sedih. Apalagi bikin kue OmG! ga bisa... bikin bolu instan aja gagal coba.. 😂. Jadi aq cm bisa masak2 aja klo backing aku menyerah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa