Kembung Suwir Kemangi

Wahyuningsih
Wahyuningsih @Wahyuningsih00
Kebumen-Jawa Tengah

Alhamdulillah akhirnya libur telah tiba. Saatnya self healing. Memasak adalah salah satu caraku. Happy weekend.

Kembung Suwir Kemangi

25 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya libur telah tiba. Saatnya self healing. Memasak adalah salah satu caraku. Happy weekend.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 orang
  1. 1 kgikan kembung
  2. 1 ikatkemangi
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1serai
  6. 3 cmLaos
  7. Gula merah
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 2bawang putih
  11. 7bawang merah
  12. 7cabai rawit
  13. 1 onscabai merah kriting
  14. 4 butirtomat
  15. 1 cmkunyit
  16. 1 cmjahe
  17. Garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kembung lalu direbus sampai matang lalu suwir-suwir dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan atau uleg semua bumbu halus.

  3. 3

    Petik daun kemangi dan potong-potong daun bawang.

  4. 4

    Geprek serai dan laos.

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, masukkan gula merah, serai dan daun salam.

  6. 6

    Setelah bumbu matang, masukkan suwiran ikan kembung. Aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Tambahkan daun kemangi dan daun bawang

  8. 8

    Aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa untuk diicip.

  9. 9

    Selamat menikmati^o^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyuningsih
Wahyuningsih @Wahyuningsih00
pada
Kebumen-Jawa Tengah
Dapur adalah laboratorium terbaik bagi saya, ladang eksperimen untuk memadukan berbagai rasa hingga tersaji sebuah hidangan. Memasak membuat saya menjadi senang karena dapat membuat perut saya dan keluarga saya kenyang😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa