Gulai Jantung Pisang

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

Pertama kali masak jantung pisang karena tergoda rayuan kang sayur. Kata dia enaknya kaya makan daging.. Ehh ternyata enak tapi ga kaya makan daging sih 😂 kecuali dicemplungin daging

Yang jelas nagih, nanti kalau dapet jantung pisang kepok mau nyoba masak dengan resep lain

Pastikan pilih jantung pisang kepok, karena rasanya ga sepat dan pahit

#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Jantung Pisang

Pertama kali masak jantung pisang karena tergoda rayuan kang sayur. Kata dia enaknya kaya makan daging.. Ehh ternyata enak tapi ga kaya makan daging sih 😂 kecuali dicemplungin daging

Yang jelas nagih, nanti kalau dapet jantung pisang kepok mau nyoba masak dengan resep lain

Pastikan pilih jantung pisang kepok, karena rasanya ga sepat dan pahit

#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 buahjantung pisang
  2. bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruaskunyit
  8. 6 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit merah, diutuhkan
  10. 1 batangdaun sereh
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 65 mlsantan instant
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  16. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kelupas jantung pisang hingga tersisa bagian yg putihnya, belah 4 lalu rebus dalam air mendidih yg sudah diberi garam, cuci di air mengalir, peras (sudah saya tulis dan siapkan foto di tips)

  2. 2

    Iris jantung pisang, lalu siapkan bumbu yg akan dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan jantung pisang iris, beri sedikit air

  4. 4

    Tambahkan bumbu2 dan santan, masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Resep Serupa