Gulai Jantung Pisang

Pertama kali masak jantung pisang karena tergoda rayuan kang sayur. Kata dia enaknya kaya makan daging.. Ehh ternyata enak tapi ga kaya makan daging sih 😂 kecuali dicemplungin daging
Yang jelas nagih, nanti kalau dapet jantung pisang kepok mau nyoba masak dengan resep lain
Pastikan pilih jantung pisang kepok, karena rasanya ga sepat dan pahit
Gulai Jantung Pisang
Pertama kali masak jantung pisang karena tergoda rayuan kang sayur. Kata dia enaknya kaya makan daging.. Ehh ternyata enak tapi ga kaya makan daging sih 😂 kecuali dicemplungin daging
Yang jelas nagih, nanti kalau dapet jantung pisang kepok mau nyoba masak dengan resep lain
Pastikan pilih jantung pisang kepok, karena rasanya ga sepat dan pahit
Cara Membuat
- 1
Kelupas jantung pisang hingga tersisa bagian yg putihnya, belah 4 lalu rebus dalam air mendidih yg sudah diberi garam, cuci di air mengalir, peras (sudah saya tulis dan siapkan foto di tips)
- 2
Iris jantung pisang, lalu siapkan bumbu yg akan dihaluskan
- 3
Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan jantung pisang iris, beri sedikit air
- 4
Tambahkan bumbu2 dan santan, masak hingga matang
Resep Serupa
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Tidak semua jantung pisang bisa di masak ya bunda hanya ada beberapa jenis jantung pisang yang bosa di masak yaitu jantung pisang kepok,jantung pisang Raja karena selain jenis pisang tersebut rasanya pahit #berburucelemekemas#resolusi2019 Tri Yunianti -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Jantung pisang aka kembangnya pisang sistur~~~ yang nyuruh masak ini bapak wkw kata bapak jantung pisang kepok ama kluthuk yg paling enak kalo disayur... Dibumbu gulai aja campur ama daun singkong... kurnimarifa -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Pernah nyoba jantung pisang lain ada yg pahit,ada yg getir tapi pas nyoba jantung pisang kepok selalu enak jd keterusan. mama wafiy -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Bagian kulit yg merah hrs dibuang ya, jangan disayang2 ya krn itu bs bkn pahit dan saya pakai jantung pisang kepok ya#PejuangGoldenApron3 mache.cooksperiment -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Di beri jantung pisang kepok sama ortu, binggung mau di masak apa. Buka cookpad cari resep olahan jantung pisang. Tertarik waktu lihat foto gulai jantung pisang by Fitri HN...langsung di eksekusi sekalian buat makan siang. Tatiara -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Minggu lalu pesen dibawain jantung pisang ke tukang sayur depan rumah, taunya baru kemarin dibeliinnya. Padahal persis 2 hari lalu saya sudah beli sendiri di pasar. Karena sudah dibawain, ya sudah saya beli aja.Kalau sebelumnya jantung pisangnya saya tumis, kali ini saya bikin gulai saja pakai resepnya teh Fitri Yani @ibukakak. Katanya kalau di tatar Sunda sini jantung pisang yang dipakai biasanya jantung pisang batu. Mungkin yang saya pakai ini juga jantung pisang batu, karena rasanya ga ada sepet-sepetnya.#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek25 Agnes エミリア 💕 -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Ada jantung pisang kepok, mubazir klo dibuang. Mending di buat gulai saja intan chandra -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Udah lama ga masak jantung pisang, di sini susah cari di pasar, jadi minta tolong carikan mbak di kampung.. alhamdulillah lagi ada Aurelia -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Ini adalah gulai pertama yang saya buat berkat request dari datuk yg minta dimasakin jantung pisang . Awalnya takut untuk masak ini karena takut fail, tapi berkat tekat untuk memperdalam masakan indo. Jadilah gulai jantung pisang ala aku dan alhamdulillah pada suka.[Note: Jampis = Jantung Pisang] Mbak Sekar -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Bismillah.Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang berbentuk seperti jantung. Keberadaan jantung pisang berasal dari pertumbuhan bunga pada pohon pisang yang tidak menjadi buahJantung pisang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang bermanfaat sebagai sumber serat. Jenis pohon pisang yang jantung pisangnya dapat diolah menjadi makanan antara lain pisang batu, pisang kepok dan pisang raja. Pengolahannya sebagai makanan dapat dengan cara dibuat menjadi dendeng, sayur, salad, acar, pepes, dan manisan abon.(Source: Wikipedia)Kali ini sy olah jantung pisang jadi sayur gulai dengan menggunakan susu kambing sebagai pengganti santan.Yuuk.... langsung aja ke resepnya, yaa...#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#CookpadCommunity_Bandung Umi Aisyah -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Masak sayur ala ndeso, sayur Jantung Pisang / Jangan Ontong saya menyebutnya. Terasa banget ndesonya, di makam sama ikan asin, sama nasi jagung, mantaapp. Masakan Nusantara yang masih terjaga sampai sekarang, karena pohon pisang bisa tumbuh di seluruh indonesia ya Bunda. Okay, mari kita masak...#KhasNusantara #GAS2025#CookpadCommunity_kalteng#CookpadCommunity_Pangkalanbun Kirana Zaqueena -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Assalamualaikum, lama gak share resep ya moms 😊, maklum kl idul adha jd bingung mo masak apa, semua pd masak daging. Saya kurang suka daging merah, jd pas dpt daging kurban langsung beku masuk freezer, makanya saya off dl ikut tantangan posbar, bingung mau masak dagingnya. Saya gak mahir masak daging, kalupun masak saya gak mau icip² rasanya krn ada dagingnya itu 😓. Jadi kl masak daging, pak suami hrs setia menemani biar dia yg icipi rasanya pas belum. Alhamdulillah dpt jantung pisang 2 biji, bisa buat sayur favorit ini 😊, sebenernya jantung pisang itu dibuat apa aja enak banget, tp krn lg pgn yg berkuah kita bumbu gulai aja.Ini resep dari bunda @Puji_28 , makasih bund resepnya.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta andri yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)