Pangsit Goreng Isi Sayur Pedas

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

• 24-01-2021 •
Waktu itu dapat kulit lumpia banyak dari tetangga. Bingung mau dibikin apa saking banyaknya. Akhirnya pas mak'e nguras kulkas ada beberapa bahan yang biasa dipakai buat isian tahu isi. Tauge nya juga udah mulai jelek, drpd keburu busuk dan terbuang akhirnya dimasak aja kayak isian tahu isi. Trus goreng pangsit pake isian itu. Isian dibikin pedes, jadi makin enak. Mak'e sampe nyomot terus. Saya pun juga 😂
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung

Pangsit Goreng Isi Sayur Pedas

• 24-01-2021 •
Waktu itu dapat kulit lumpia banyak dari tetangga. Bingung mau dibikin apa saking banyaknya. Akhirnya pas mak'e nguras kulkas ada beberapa bahan yang biasa dipakai buat isian tahu isi. Tauge nya juga udah mulai jelek, drpd keburu busuk dan terbuang akhirnya dimasak aja kayak isian tahu isi. Trus goreng pangsit pake isian itu. Isian dibikin pedes, jadi makin enak. Mak'e sampe nyomot terus. Saya pun juga 😂
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakulit pangsit
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, iris korek api tipis
  3. 1/4 buahkol, rajang
  4. 2 genggamtauge
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. Secukupnyagaram & gula
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 10-15 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan sayuran, aduk rata. Bumbui garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran layu dan empuk. Tes rasa.

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit. Beri isian sayur secukupnya. Mungkin sekitar 1 sdt.

  4. 4

    Olesi tepiannya dengan air. Lalu tekuk bentuk segitiga. Rekatkan pelan2 hingga tertutup rapat. Lakukan semua sampai habis.

  5. 5

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng hingga matang, baliknya cukup sekali saja. Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Resep Serupa