Roti Kopi ala Roti Boy
Teman minum teh di sore hari yg mendung.
Sumber resep : Channel youtube Willgoz.
Roti Kopi ala Roti Boy
Teman minum teh di sore hari yg mendung.
Sumber resep : Channel youtube Willgoz.
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan memasukan dalam satu wadah: ragi, 30 gram gula, air dan susu cair. Kurang lebih 15 menit, ragi akan berbuih, tanda aktif.
- 2
Buat isi:
Mentega kotak yang beku, iris dadu kurang lebih 5 gram. Buat 6 kotak. Taburi garam. Masukan kulkas lagi, biar tetap keras.
- 3
Buat coffee topping: Mixer butter, gula, telur hingga tercampur rata. Masukan kopi yang sudah dilarutkan. Aduk rata. Terakhir tambahkan terigu. Aduk rata. Masukan ke plastik segitiga. Sisihkan dulu, masukan kulkas.
- 4
Campur hingga rata: terigu, susu bubuk, sisa gula (30 gram), garam. Kemudian masukan ragi aktif. Mixer atau ulen hingga setengah kalis.
Istirahatkan 20 menit. Tutup adonan dengan serbet bersih.
- 5
Setelah 20 menit, masukan mentega. Ulen atau mixer hingga kalis. Istirahatkan sampai mengembang 2 kali. Tutup dengan serbet bersih.
- 6
Kempiskan adonan. Bagi menjadi 6. Kalau saya ditimbang. Masing-masing kurang lebih 110 gram. Lipat-lipat dan bulatkan. Istirahatkan lagi 15 - 20 menit. Tutup dengan serbet bersih. Setelah itu, ambil sedikit adonan dari setiap bulatan untuk membungkus filling mentega supaya tidak bocor. Pipihkan bulatan, isi dengan filling. Rapihkan.
- 7
Taruh di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Beri jarak. Lakukan sampai habis. Istirahatkan lagi 15-20 menit. Tutup dengan serbet bersih. Setelah itu, dengan pelastik segitiga beri topping dengan melingkar di atas adonan. Tidak perlu sampai bawah. Karena ketika dipanaskan, topping akan meleleh ke bawah memenuhi seluruh permukaan roti. Oven di suhu 170 derajat selama 20 - 25 menit.
Resep Serupa
-
Roti Kopi / Roti Boy Roti Kopi / Roti Boy
Bismillah... Setelah seharian berjibaku dengan kerjaan rumah, paling enak tuh sore hari selonjoran sambil ngeteh dan ditemani roti kopi yang baru keluar dari oven. Selain aromanya harum banget, rasanya juga ngga perlu ditanya lagi.Spesial pake resepnya bude @MomsFirza_310571 sekalian buat memeriahkan GA cooksnap ke 600.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Roti Kopi (Roti Boy) Roti Kopi (Roti Boy)
Source : Tin_tientienhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13088255-224-roti-kopi-isi-mentega?invite_token=5Ey2a29rpN8p868MJShQyLSa&shared_at=1625127150Masih harus dirumah ga boleh keluar, karena kondisi covid19 sedang meningkat. Tapi rasa mau makan roti boy menggelora, alhasil liat stock bahan, aman dan bisa eksekusi. Sekalian bikin untuk tetangga yg tertular covid 19.#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PotBerbisik_OlahanTerigu
-
Roti Kopi/Roti Boy Roti Kopi/Roti Boy
Yeayyyyy....ngga bolos ikutan #ComBoNgabibita_Cikopi bareng #CookpadCommunity_Bogor. Colekin kakak @YuThy73 & Mba @SiRa dulu ah 😘. Sebenernya di keluarga saya ngga ada yang ngopi, jadi begitu tahu klo tema posting minggu ini adalah kopi, welehhh....piye iki, gawe opo? Akhirnya saya putuskan untuk bikin roti kopi saja, yang penting ada bau-bau kopi 😁. Untuk resep roti, saya masih setia pakai resepnya Mba Nurbaetinyapria, untuk topping dan isian saya pakai resepnya Mba @olin_1010.Waktu roti matang, lalu saya bagi ke karyawan, eh komennya, "Enak Mba, rasanya kaya roti 'O." Saya cuma jawab, "Oh ya?" Sebenernya mana saya tahu, orang saya belum pernah beli roti kopi-kopian gitu 🤭. Pas saya bagi ke tetangga, eh dia bilang, "Mba, enak pol, ini tuh mirip roti 'O." Dalam hati, lhoo...komennya kok bisa sama ya? 😅😅. Puji Tuhan kalau pada suka 😁#PekanPosbar#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron#roti
-
Roti Kopi / Roti Boy KW Roti Kopi / Roti Boy KW
Iseng ngecoba bikin roti boy.. Ini sih percobaan pertama, berhasil meskipun aku ngovenya terlalu panas jadi agak gosong..😅Krn resep asli pakai suhu 180° 25-30 menit. Dan ternyata di oven aku agak kepanasan jadi cepet gosong atasnya..😅Tetapi enak koq. Bahanya juga mudah banget..👍👌Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7894740-mexican-bun-aka-roti-boy?invite_token=CnWecwkpyCV32gaippP4XXzp&shared_at=1603428702#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen
-
Roti Boy aka Roti Kopi Roti Boy aka Roti Kopi
karena kebetulan suami juga blm pernah cobain roti kopi yg bermerk di mall mall itu. akhirnyaaaaa.... eksekusi aja.😰😰😰#MotoPakeHape
-
Roti kopi “Roti Boy” Roti kopi “Roti Boy”
Roti kopi yang biasa lebih dikenal dengan sebutan “Roti Boy”Wanginya roti ini 👍 krispy diatas, lembut didalam + ada rasa asin dari margarine didalam roti 👩🏻🍳Maaf tidak sempat foto step-step nya karena baru cb pertama kali
-
Pasta Kopi ala Roti Boy Pasta Kopi ala Roti Boy
Memasuki tahun ajaran baru.. puter otak bikin snack bocil untuk bekal.. nemu resep ini di yutup tinggal oles sewaktu2 ke roti trus panggang deh.. rasanya seperti roti boy yg di mol itu lhooo..
-
Roti Sobek Kopi Kentang ala Roti Boy Roti Sobek Kopi Kentang ala Roti Boy
Tiba2 aja di kantor pengen bikin roti kopi tapi dibuat versi roti sobek biar dapat banyak. Trus tiba2 juga pengen bikin roti kentang.So, pulang kantor meski ud malam, kita lgs eksekusi aja.. hehe..Berhubung bikinnya ud malam, saya cari2 topping yg mudah, akhirnya nemu resepnya Mbak Opi Bun, saya modif lagi sesuai keinginan saya.Alhamdulillah jadi.. s3suai harapan, lembut manjah..🤭Isiannya ada yg keju, ada juga yg marshmellow., Sesuai selera aja 😊Yuks cobain..😘👌#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Roti Boy 🍞 (Roti Kopi) Roti Boy 🍞 (Roti Kopi)
Bunn.... cobain yuuu roti kopinyaa cocok banget buat temen ngopi
-
Roti Boy Toast (Roti Kopi) Roti Boy Toast (Roti Kopi)
Roti rasa kopi merk ini tuh jadi fav keluarga banget, sdh lama pingin bikin cuma mager banget bikin rotinya. Eh lagi viral resep yg pakai roti tawar... ide cemerlang nih buat kaum sat set sat set... hehehehe....Source : @Izza_2427Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16633650#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_id#cookpad_id
-
Roti Topping Kopi (ROTI BOY) Roti Topping Kopi (ROTI BOY)
Ini bukan gosong ya mama,,,,foto diambil pas cuaca mendung,kesukaan kami sekeluarga,saat dioven harum kopinya semerbak kemana2 sampe tetangga pada heboh,,,😊
-
Roti boy (kopi) Roti boy (kopi)
Beberapa hari yang lalu suami minta dibuatkan roti ini, dan baru sempat tadi malam. Beginilah jadinya.. ini roti sangat lembut dan cruncy di dalam. Oiya sebelumnya ada insiden roti ga mau ngembang..hihi saya sudah agak bingung padahal sudah saya tim dengan air hangat tapi tidak mengembang juga.. saya cek kembali apakah raginya sudah tidak aktif, dan ternyata masih bagus.. lalu saya uleni lagi adonan tadi dengan ragi yang sudh mengembang dan tambahan 2 sdm margarin..alhmdulillah adonannya sudh bisa mngembang dan hasilnya bisa lembut begini..Eh malah curhat, yuk bun cuss baking😄 oiya, resep di bawah 👇👇👇 pakai resep yang sudah saya tambahkan margarin dan raginya ya.. jadi bunda tidak perlu tambahkan lagi😉😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)