Baso Aci Maknyuzzz
Udah lama ngiler pengen makan baso aci, cuman disini nggak ada yang jual, udah pesen di Asia Shop, cuman disuruh nunggu akhir bulab, uuhhh kelamaan, keburu ngencezzz, ya udah bikin aja sendiri, sayang disini nggak ada jeruk limau, yaa udah pae bahan seadaanya, ternyata Pak Mister suka sampr nambah 2mangkok besar🤭🤭.
Oh yaa, adonan ini bisa dbentuk dengan beberapa bentuk sesuai selera yaa, bisa buat isian tahu atau siomay. Dan untuk isian baso acinya kalo ada pake daging tetelan jadi lebih enak, okay langsung aja cuzzz
Baso Aci Maknyuzzz
Udah lama ngiler pengen makan baso aci, cuman disini nggak ada yang jual, udah pesen di Asia Shop, cuman disuruh nunggu akhir bulab, uuhhh kelamaan, keburu ngencezzz, ya udah bikin aja sendiri, sayang disini nggak ada jeruk limau, yaa udah pae bahan seadaanya, ternyata Pak Mister suka sampr nambah 2mangkok besar🤭🤭.
Oh yaa, adonan ini bisa dbentuk dengan beberapa bentuk sesuai selera yaa, bisa buat isian tahu atau siomay. Dan untuk isian baso acinya kalo ada pake daging tetelan jadi lebih enak, okay langsung aja cuzzz
Cara Membuat
- 1
Rebus daging/tetelan sampai keluar kaldunya, angkat dagingnya dan iris kecil kecil, sebagian aku iris agak besar buat campuran dimangkok. Panaskan minyak, masukkan irisan daging, aduk sebentar lalu masukkan semua bahan isian, masak sampe air menyusut, angkat, sisihkan
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah, lalu tumis sampe harum, lalu masukkan air kaldu, daun bawang dan semua bahan, masak hingga matang, lalu saring, sisihkan
- 3
Siapkan wajan, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan lada bubuk, aduk rata, lalu masukkan air, dan aduk kembali hingga rata, setelah tercampur rata, lalu masak dengan api sedang sampai membentuk adonan
- 4
Jika sudah membentuk adonan, pindahkan kewadah, lalu masukkan tepung tapioka, bawang goreng dan bawang daun, campur rata hingga adonan menjadi kalis
- 5
Jika sudah jadi, bahan bisa dibentuk sesuai selera, isi dengan bahan isian. Untuk cireng, gulungkan ditepung tapioka yaa supaya tidak lengket
- 6
Setelah adonan habis, rebus baso aci, di air yang sudah diberi sedikit minyak supaya tidak lengket. Untuk menggoreng cireng, masukkan diminyak yang dingin dulu yaa, biar tidak meletus meletus waktu menggorengnya. Tata di mangkok saji, jangan lupa diberi toping, Baso Aci siap dinikmati di musim dingin bersalju🤭🤭
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso Aci Baso Aci
Pengen makan baso aci tapi bukan orang Jawa Barat ehehe. Pengen beli baso aci di Surabaya tapi jauh. Pengen beli baso aci instan tapi yang instan itu kurang baik bagi kesehatan.Ehehe.Bingung kan?Akhirnya bikin sendiri deh. Pinginnya baso aci yang isinya lengkap gitu. Tapi aku belum pernah nyoba baso aci yang lengkap itu kaya gimana. Akhirnya bikin versiku sendiri deh.Selamat Mencoba,❤️
-
Baso Aci Baso Aci
Hujan2 enak banget makan baso aci, tp bbrp hari yg lalu beli baso aci bikin sakit perut :( krn pedes banget kuahnya , walaupun udh request ga pedes. Jadilah sok ide bikin baso aci sendiri, resepnya ngikutin yutub Puguh Kristanto Kitchen. Lumayan lah yaa hasilnya walaupun ga sekenyal yg beli. Bahan2 menyesuaikan yg ada. Kuah pakai bumbu bakso instan dan karena baso aci nya tanpa isian jd ditambahin bakso sapi.. hihi..
-
Baso Aci Baso Aci
Ribet dan lama emang bikinnya, tapi percayalah ini enyak 🥲NOTE:• tahu aci bisa pake tahu kulit yabg dibelah tengahnya lalu beri adonan baso trus kukus hingga matang• level pedas sesuaikan masing masing#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#adama_week43
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar