Persian Saffron Rice / Nasi Saffron Iran

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Orang Iran selalu makan nasi Basmati yg harum dan gurih. Untuk menemani Joojeh Kabab, saya buat Nasi Iran dengan topping Saffron. Nostalgia saat tinggal di Iran, biasanya anak-anak makan di Resto untuk menikmatinya. Karena masih PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) akibat Pandemi, tidak berani ke resto, jadi saya buat didapur. Ada hikmah dibalik Pandemi. Saya pakai Beras Basmati dalam paket Nasi Mandhi tapi bumbunya tidak saya pakai.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Persian Saffron Rice / Nasi Saffron Iran

16 orang berencana membuat resep ini

Orang Iran selalu makan nasi Basmati yg harum dan gurih. Untuk menemani Joojeh Kabab, saya buat Nasi Iran dengan topping Saffron. Nostalgia saat tinggal di Iran, biasanya anak-anak makan di Resto untuk menikmatinya. Karena masih PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) akibat Pandemi, tidak berani ke resto, jadi saya buat didapur. Ada hikmah dibalik Pandemi. Saya pakai Beras Basmati dalam paket Nasi Mandhi tapi bumbunya tidak saya pakai.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 300 gr (2 cup)Beras Basmati
  2. 450 ml (3 cup)air
  3. SedikitSaffron (untuk campuran topping nasi)
  4. 50 grMentega
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Pelengkap :
  7. Joojeh Kabab
  8. Tomat panggang
  9. Cabe hijau / merah besar
  10. SedikitSaffron (untuk taburan)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Cuci beras, dan masukkan kedalam panci rice cooker. Tuang air.

  2. 2

    Masak dalam rice cooker sampai matang. Masukkan mentega dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Tumbuk saffron dan seduh dgn sedikit air panas.

  4. 4

    Ambil sebagian nasi, campur dgn Saffron yg sudah dicairkan, aduk rata.

  5. 5

    Susun Nasi putih dipiring tambahkan nasi saffron diatasnya, tabur sedikit saffron. Sajikan dengan Joojeh Kabob, tomat panggang dan cabe hijau/merah besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa