🦑Cumi Asin Sambal Tomat🍅

Dwi Hartanti Kusumaningtyas
Dwi Hartanti Kusumaningtyas @cook_24315537

Masih punya stok cumi asin kering, bikin sambal sederhana saja, cakep nih buat makan sama nasi hangat..

🦑Cumi Asin Sambal Tomat🍅

13 orang berencana membuat resep ini

Masih punya stok cumi asin kering, bikin sambal sederhana saja, cakep nih buat makan sama nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 250 grcumi asin kering
  2. Haluskan:
  3. 3 buahcabe rawit keriting &
  4. 5 buahcabe merah rebus sebentar
  5. 1 buahtomat besar
  6. 3 buahbawang merah potong²
  7. 2 siungbawang putih potong²
  8. 2 sdmgula merah disisir
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. 2 cmterasi bakar
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 100 mlsantan/air biasa
  15. Petai secukupnya (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi², buang dalamnya. Supaya tdk begitu asin, rendam dg air hangat diamkan 5 menit lalu peras² & ulangi lg cuci dg air bersih.
    Potong² sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lalu cumi² asin, aduk smp rata.

  3. 3

    Tuang santan/air, tutup lalu kecilkan api.
    Stlh air agak mengering, masukkan kecap manis sambil dibolak-balik balik & taburi petai.
    Angka & sajikan

  4. 4

    Note: tdk perlu ditambahkan garam krn cumi² sudah asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Hartanti Kusumaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa