Steak Tempe Jamur Portabello

Eunike Kartini
Eunike Kartini @eunikekartini
Solo

Stok tempe melimpah bosan cuma digoreng atau dibacem akhirnya kepikiran untuk dibuat steak awalnya coba coba eh ternyata nikmat juga hehehe

Steak Tempe Jamur Portabello

18 orang berencana membuat resep ini

Stok tempe melimpah bosan cuma digoreng atau dibacem akhirnya kepikiran untuk dibuat steak awalnya coba coba eh ternyata nikmat juga hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan steak tempe :
  2. 1 papantempe ukuran sedang
  3. 1jamur portabello
  4. 2bawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. secukupnyaLada, garam dan penyedap rasa jamur
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 batangdaun seledri
  9. 1 sdmSaus bulgogi
  10. Bahan salad :
  11. Kol ungu
  12. Wortel
  13. Lettuce
  14. Tomat ceri
  15. Mayonaise wijen panggang
  16. Bahan Cream soup:
  17. 3Jamur portabello
  18. 1/2Bombay
  19. 200 mlSusu fresh milk
  20. 1 sdmMaizena larutkan air
  21. secukupnyaGaram lada
  22. 1 sdmsaus tiram
  23. Rebus kentang kupas dan potong sesuai selera

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong potong tempe kukus lali hancurkan pakai ulegan, lalu masukkan bawang putih yg telah di haluskan, masukkan daun bawang dan daun seledri yg telah potong tipis-tipis, telur, garam, lada dan penyedap rasa jamur aduk sampai semua tercampur rata

  2. 2

    Bentuk adonan tempe bulat bulat lalu pipihkan dan beri potongan jamur portabello dibagian atas, lelehkan butter lalu panggang tempe jangan sering dibolak balik agar tidak hancur gunakan api kecil saja lalu olesi tiap permukaan dengan saus bulgogi panggang sampe matang angkat sisihkan

  3. 3

    Buat saus : potong bombay dan jamur tumis sampai layu masukkan susu garam lada, dan saus tiram lalu terakhir masukkan larutan air dan maizena aduk angkat

  4. 4

    Bahan salad : cuci bersih potong semua sayuran lettuce, kol ungu, tomat ceri dan wortel tata di piring beri mayonaise wijen panggang

  5. 5

    Kukus kentang sampai matang lalu potong potong

  6. 6

    Siapkan piring saji lalu tatadan sajikan dengan cantik dan penuh cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Kartini
Eunike Kartini @eunikekartini
pada
Solo
Saya menulis menu resep-resep masakan rumahan yang sangat simple dan sederhana ini dengan tujuan agar para ibu lebih suka MEMASAK SENDIRI menu untuk makan keluarga lebih bersih, sehat dan irit tentunya... gpp pakai bumbu instant yang dijual di supermarket itu memudahkan kita apa lagi saya punya baby santai aja pakai apa aja yg mempermudah pekerjaan kita dirumah karena 75% waktu ibu itu di DAPUR 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa