Englisher Papaya Cake

Najihatur Rejki
Najihatur Rejki @naz_rezqi
Cisauk Kab. Tangerang

Ada tantangan dari Cocomtang untuk buat olahan dari Pepaya, jujur aja aq kurang begitu suka sama buahnya apalagi kalau matang banget baunya gimana gitu, trus daun2nya apa lagi, ga doyan banget. Trus ubek2 cookpad muncullah resep Cake Pepaya punya Ummi Umar, oke aq buat ini aja dech yang ada pepayanya dan InsyaAllah ketelen ama mulutku xixixix... trus tiba2 keinget sama postingan Englisher Cake di feed IG mba Fenita.d2. Setelah baca2 timbang2, sipp aq buat englisher cake tapi base nya cake pepaya.. mantaabbb..
Lumayan juga effortnya buat kue ini, 3x manggang donk xixixi..
Tapi puas.. crunchy di atas lembut di bawah.. mantabb.

NB. Aq pake 3x resep asli untuk cake pepaya nya
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10779325-cake-pepaya?invite_token=RddARhwSwdq7bEPGqdKNF3F6&shared_at=1611674422

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#PekanRayaPepaya
#CocomtangPost_SerbaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe34

Englisher Papaya Cake

9 orang berencana membuat resep ini

Ada tantangan dari Cocomtang untuk buat olahan dari Pepaya, jujur aja aq kurang begitu suka sama buahnya apalagi kalau matang banget baunya gimana gitu, trus daun2nya apa lagi, ga doyan banget. Trus ubek2 cookpad muncullah resep Cake Pepaya punya Ummi Umar, oke aq buat ini aja dech yang ada pepayanya dan InsyaAllah ketelen ama mulutku xixixix... trus tiba2 keinget sama postingan Englisher Cake di feed IG mba Fenita.d2. Setelah baca2 timbang2, sipp aq buat englisher cake tapi base nya cake pepaya.. mantaabbb..
Lumayan juga effortnya buat kue ini, 3x manggang donk xixixi..
Tapi puas.. crunchy di atas lembut di bawah.. mantabb.

NB. Aq pake 3x resep asli untuk cake pepaya nya
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10779325-cake-pepaya?invite_token=RddARhwSwdq7bEPGqdKNF3F6&shared_at=1611674422

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#PekanRayaPepaya
#CocomtangPost_SerbaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe34

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
  1. 🍰 Bahan Cake Pepaya
  2. 390 grpepaya
  3. 360 grtepung terigu pro sedang
  4. 250 grgula halus
  5. 255 grmargarin
  6. 3 butirtelur suhu ruang
  7. 1 1/2 sdtpasta vanili
  8. 30 grkismis
  9. 🍰 Bahan Cookies
  10. 110 grmentega
  11. 35 grgula halus
  12. 1kuning telur
  13. 170 grtepung terigu pro sedang
  14. 10 grsusu bubuk
  15. 1/2 sdtvanili bubuk
  16. 🍰 Bahan Olesan
  17. Selai Strawberry
  18. 1kuning telur
  19. 2 sdmsusu cair
  20. 1 sdmminyak goreng
  21. 🍰 Topping
  22. Almond

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Membuat Cake Pepaya. Haluskan pepaya

  2. 2

    Mixer gula halus + mentega hingga lembut kurleb 10 menit. Kemudian masukkan telur, mix kembali sampai tercampur rata, masukkan pepaya, mix sampai rata. Matikan mixer

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata kemudian masukkan kismis (lupa kefoto 🙈). Aduk rata

  4. 4

    Tuang dalam loyang (me: 20x 20) yang sudah diolesi margarin + tepung (alasi kertas roti). Setelah terisi hentakkan adonan agar udara keluar

  5. 5

    Panggang kurleb 50 menit dengan suhu 170 delcel api atas bawah atau sampai matang (sesuaikan oven masing). Gunakan tes tusuk dengan lidi. Sebelumnya panaskan oven kurleb 15 menit. Setelah matang segera balik dan dinginkan di cooling rak

  6. 6

    Membuat Cookies. Campurkan mentega + gula halus, aduk rata menggunakan spatula

  7. 7

    Masukkan tepung + susu + vanili. Aduk rata. Kemudian bagi adonan menjadi 2. 1 bagian gilas membentuk persegi uk 20 x 20. 1 bagian lagi gilas lalu cetak dengan cutter atau sesuai selera

  8. 8

    Olesi permukaan cake dengan selai strawberry. Lalu letakkan bahan cookies persegi terlebih dahulu, kemudian cookies bunga. Setelah itu beri garis menggunakan pisau

  9. 9

    Panggang di oven dengan suhu 125 delcel api atas kurleb 20 menit/sampai matang. Setelah matang dinginkan sebentar

  10. 10

    Buat bahan olesan. Campurkan kuning telur + susu cair + minyak. Aduk rata kemudian poles di atas cookies. Hias dengan almond kemudian olesi lagi dengan telur.

  11. 11

    Panggang lagi dengan api 125 delcel api atas kurleb 5 menit (saya kegosongan pake 10 menit 🙈 dan ga pake intip keasikan main hp 😭).

  12. 12

    Englisher Papaya Cake siap disajikan.. nyummmyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najihatur Rejki
pada
Cisauk Kab. Tangerang
Buruh pemerintah dengan anak 1 yang berangkat matahari belum terbit pulang matahari udah terbenam 😪😪, awalnya masak cuma sekedar tuntutan, tapi akibat WFH dan PSBB jadi doyan ke dapur dan coba resep2 terutama cemilan cemilunnya dan karna saya pelupa akun ini sebagai pengingat & sekalian share resep 😬😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa