Ayam KFC (Resep William Gozali)

kemmistri
kemmistri @kemmistri
Jerman

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri

Temenku sama aku lagi pengen makan ayam kriuk KFC tapi ya apa daya aku sama dia males ke tengah kota cuma buat jajan KFC mana mahal pula kan ya disini hahaha. Yaudah deh kita mutusin buat bikin sendiri.

Resep yang ini dari William Gozali ya bisa cek YouTubenya juga. Takaran semua dari Wilgoz tapi aku selalu pake kira kira aja sih hehe

Ayam KFC (Resep William Gozali)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri

Temenku sama aku lagi pengen makan ayam kriuk KFC tapi ya apa daya aku sama dia males ke tengah kota cuma buat jajan KFC mana mahal pula kan ya disini hahaha. Yaudah deh kita mutusin buat bikin sendiri.

Resep yang ini dari William Gozali ya bisa cek YouTubenya juga. Takaran semua dari Wilgoz tapi aku selalu pake kira kira aja sih hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaayam
  2. Secukupnyasusu
  3. 25 grgula
  4. 25 grgaram
  5. 3 sdmcuka/lemon juice
  6. Bumbu krispi
  7. 500 grtepung
  8. 1/3 sdmketumbar
  9. 1/3 sdmbubuk cabai
  10. Secukupnyachili flakes (optional)
  11. 1 sdmbubuk bawang putih
  12. 1 sdmbubuk bawang bombay
  13. 1/3 sdmoregano/rosemary
  14. 1/2 sdtcengkeh
  15. 1/2 sdmbubuk jahe
  16. 1/3 sdmbubuk lada hitam
  17. 1/3 sdmbubuk lada putih
  18. Secukupnyagaram
  19. 1/3 sdmbaking powder
  20. Secukupnyaminyak untuk goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam selama 8-24 jam. Pastikan ayam terendam susu

  2. 2

    Siapkan bumbu krispi. Aku tambahin chili flakes biar lebih berasa pedes

  3. 3

    Siapkan ayam yang sudah dimarinasi

  4. 4

    Siapkan loyang untuk tepung krispi dan mangkok untuk tepung krispi yang diberi air

  5. 5

    Siapkan panci untuk menggoreng. Minyak harus panas untuk menggoreng ayam dan pastikan menggunakan minyak yang cukup supaya ayam terendam

  6. 6

    Balur ayam di tepung kering lalu masukkan ke tepung yang diberi air lalu balur lagi dengan tepung kering. Pijit-pijit ayam supaya bumbu krispi menempel (PS itu tangan temenku 😆)

  7. 7

    Goreng ayam!

  8. 8

    Siapkan tisu untuk menaruh ayam supaya ayam tidak terlalu berminyak saat dimakan nanti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kemmistri
kemmistri @kemmistri
pada
Jerman
Orang Indonesia yang saat ini tinggal di Jerman. Karena gabisa jajan di restoran terus soalnya mahal, makanya sekarang sering masak masak. Resep bukan kreasi sendiri tapi dapat dari internet :)Kehidupanku di Jerman bisa dibaca di: Kemmistri.WordPress.com
Lebih banyak

Komentar (4)

Almaratul Lathiifah
Almaratul Lathiifah @cook_29691383
Mas kalo buat djual kira2 perpotongnya bagusnya di harga berapa?

Resep Serupa