Salmon Teriyaki ala Just One Cookbook
Just One Cookbook adalah andalan saya setiap kali mencoba memasak hidangan Jepang ❤️
Ini pertama kalinya saya mengolah salmon karena diberi oleh teman. Enak! 😋 Di sini saya mengikuti cara masak Just One Cookbook persis. Next akan saya modifikasi di beberapa stepsnya untuk eksperimen!
Salmon Teriyaki ala Just One Cookbook
Just One Cookbook adalah andalan saya setiap kali mencoba memasak hidangan Jepang ❤️
Ini pertama kalinya saya mengolah salmon karena diberi oleh teman. Enak! 😋 Di sini saya mengikuti cara masak Just One Cookbook persis. Next akan saya modifikasi di beberapa stepsnya untuk eksperimen!
Cara Membuat
- 1
Bilas salmon, keringkan dengan tisu dapur dan taruh di atas piring/talenan. Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam di kedua sisinya. Jangan lupa untuk menyiapkan campuran saus teriyaki. Boleh dimicrowave 30detik agar gula mudah larut.
- 2
Taburkan tepung terigu dan balurkan merata di kedua sisinya. Tipis saja ya. Gunanya agar menjaga tekstur juicy salmon dan membantu menyerap saus teriyaki nantinya.
- 3
Panaskan minyak dan butter di atas teflon, jaga jangan sampai butternya gosong. Letakkan salmon sisi dengan sisi kulit di bawah. Masak 3 menit atau sampai kulit salmon coklat keemasan.
- 4
Balik salmon, tuangkan 1 sendok sake dan tutup teflon untuk memberi efek steam selama 3 menit.
- 5
Angkat salmon dan sisihkan ke piring bersih. Tuang saus teriyaki ke atas teflon, masak hingga mendidih dan masukkan salmon kembali. Gunakan api kecil di sini. Siram bagian atas salmon dengan saus teriyaki.
- 6
Angkat salmon dan tuang sisa saus ke piring. Hias dengan taburan biji wijen dan hidangkan dengan tumis sayuran atau miso sup sebagai pelengkap. Dijamin enak! 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Salmon emang diapain juga enak, boleh coba olahan dengan saus teriyaki. Mudah dan simpel cara buat nya, cocok jg dengan selera anak2.
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Menu saya hari ini Salmon Teriyaki. Siapa yang suka banget Salmon Teriyaki? Tiap ke resto Jepang, hampir selalu pesannya menu ini. ☝🏻☝🏻😆😆 Masakan Jepang kebanyakan memasaknya cukup simple kok. Asal bahannya saja tersedia. Bahan basic yang banyak dipakai untuk masakan Jepang misalnya mirip, kecap asin, sake. Terpakai banget kokkk.. Kalau sake saya suka ganti dengan arak shaoxing atau air saja buat kalian yang tidak mengkonsumsi arak. Ikan salmon boleh diganti seperti Gindara atau Kakap. Ayam pun enak. Yukkkk selamat mencoba yaaa…
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Menu saya hari ini Salmon Teriyaki. Siapa yang suka banget Salmon Teriyaki? Tiap ke resto Jepang, hampir selalu pesannya menu ini ☝️☝️😆😆 Masakan Jepang kebanyakan memasaknya cukup simple kok. Asal bahannya saja tersedia. Bahan basic yang banyak dipakai untuk masakan Jepang misalnya mirip, kecap asin, sake. Terpakai banget kokkk.. Kalau sake saya suka ganti dengan arak shaoxing atau air saja buat anda yang tidak mengkonsumsi arak. Yukkkk selamat mencoba yaaa… -
Salmon teriyaki Salmon teriyaki
Punya kulit kulit salmon... Bingung di apain... Di teriyaki saja ya#GenerasiAprontis#cookpadcommunty_semarang#semangcookhokyahokye#alaresto #pilihmasakbarenganak #semangcook_alaresto
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Salmon teriyaki salah satu menu favorit di restoran jepang. Tidak ada salahnya kita mencoba masakan ini dirumah. Apalagi dengan semakin mudahnya bumbu masakan impor didapat sekarang ini.
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Udah lama gak upload resep d Cookpad 😄Padahal banyak yg udah d masak dan pengen d bagi resepnya. Kali ini bikin Salmon Teriyaki, karna penasaean sama Salmon jujur saya baru kali ini masak dan makan Salmon 😂
-
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
ada sisa salmon fillet tapi ga ada bumbu saus teriyaki, alhasil dapet yg enak banget dari ‘akari papa’. Disini agak dimodif dengan bahan lokal hahaha. Gini aja udah jd makanan anti-GTM nya anak, apalagi resep asli 😂
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Dari dulu pengen bgt buat salmon grilled with teriyaki glaze kaya yg biasa dijual di resto2 jepang. Berkali2 coba gagal melulu krn slalu hasilnya malah gosong kulit salmon nya dan akhirnya menyerah dan seringnya beli di resto jepang / beli saus teriyaki utk disiram di salmon grilled nya. Iseng2 ngubek2 resep salmon di cookpad ketemu resep salmon glazed nya dari member cookpad (YnY). Dicobain resepnya ternyata berhasil! Yeay!! Senangnya.. Cuman ada aku modif sedikit dgn ditambahkan beberapa bahan sesuai seleraku dan rasanya dijamin enak! 😊
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Bosen sama menu salmon mentai. Akhirnya, nemu resep simple yg cocok untuk anak 1 tahun. Gabungan dari beberapa resep di cookpad dan tambahan dari saya pribadi. Tadaaa!! Jadilah salmon teriyaki ala ala untuk porsi anak 1 tahun 😁*Oh iya, biar salmon ga amis saya rendam dengan susu UHT dulu semalaman
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Mau makan ala restoran Jepang? Bikin sendiri aja di rumah!
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Pernah merasakan Salmon Teriyaki ala Sushi Tei. Nikmat di mulut tapi sesak di dompet. Buat sendiri dengan rasa yang tidak kalah nikmatnyaSalmon Teriyaki ala Sushi TeiHargaRp.80.000,-Membuat sendiriEstimasi BiayaSalmon Fillet 150gr + bahan2Rp.50.000,-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)