Gulai Ayam Pedas

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam (potong 7)
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. 3 LbrDaun Salam
  4. 2 LbrDaun Jeruk
  5. 1 BuahSereh (Geprek)
  6. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  7. 1Sc Santan kara
  8. 3 SdmMinyak Goreng
  9. 400 mlAir
  10. 2 SdtKaldu Jamur
  11. 1/2 SdtGaram
  12. 1 SdtGula
  13. Bumbu Halus
  14. 4 BuahBawang Putih
  15. 3 BuahBawang Merah
  16. 8 BuahCabe Merah
  17. 6 BuahCabe Rawit
  18. 1 RuasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ayam sampai bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lalu masukan Daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk merata

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah digoreng, beri kaldu jamur, garam, dan gula. Aduk sampai rata

  5. 5

    Setelah rata, tuang 400 ml air sambil diaduk terus. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan santan Kara.

  6. 6

    Setelah itu, kecilkan api dan aduk sampai bumbu meresap dan mengental. Gulai siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devana Ferlanda
Devana Ferlanda @devanafe
pada
Jakarta Selatan
Hai, My Name is Devana. just call me Deva. So, as of the start of Aug 2020, Im a full time wife n im so lucky that im able to spend lots of time cooking n baking n creating n trying out new foods n recipes. n the most important things is my husband are loving it!find me on ⬇️Instagram : @devanafe & @haduena
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa