Spinach Potato Galette

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum sobad cookpaders....

Alhamdulillah...bisa berkreasi lagi meramaikan #markobar_genkIjoRoyoroyo...
Galette....
Pertama kali lihat diacara TV regional.... Kue bundar yang tipis ini sangat populer diperancis...bisa di isi keju,,daging asap atupun buah segar...
Yang disajikan hangat dan dinikmati sebagai sajian selingan ataupun hari istimewa...rasanya krezz diluar lembut isianya....yummyy....
Diresep Q kali ini buat isianya savoury...dengan isian ala Aku ndiri😄😄...seadanya bahan dikulkas....
Paket lengkap dech pokoke....
Yang pasti enag bangeedd......👌🤤🤤

#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

Spinach Potato Galette

Bismillah...
Assalamu'alaikum sobad cookpaders....

Alhamdulillah...bisa berkreasi lagi meramaikan #markobar_genkIjoRoyoroyo...
Galette....
Pertama kali lihat diacara TV regional.... Kue bundar yang tipis ini sangat populer diperancis...bisa di isi keju,,daging asap atupun buah segar...
Yang disajikan hangat dan dinikmati sebagai sajian selingan ataupun hari istimewa...rasanya krezz diluar lembut isianya....yummyy....
Diresep Q kali ini buat isianya savoury...dengan isian ala Aku ndiri😄😄...seadanya bahan dikulkas....
Paket lengkap dech pokoke....
Yang pasti enag bangeedd......👌🤤🤤

#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarpuff pastry (me home made)
  2. 🟢Bahan isian :
  3. 1/2 buahbawang bombay,cincang
  4. 2 siungbawang putih,cincang
  5. 1 batangwortel,potong dadu
  6. 2 genggambayam
  7. 3 buahbakso sapi,potong2
  8. 50 grayam cincang
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmsaos tomat
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. Kaldu bubuk
  13. Minyak untuk menumis
  14. 🟢Mashed potato :
  15. 2 buahkentang
  16. 30 grkeju cheddar
  17. 20 grsusu bubuk
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula
  20. 1/4 sdtlada hitam
  21. 🟢Bahan oles :
  22. 1kuning telur
  23. 2 sdmSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : tumis duo bawang hingga harum...

  2. 2

    Masukan bakso sapi...ayam cincang....wortel...masak hingga layu....

  3. 3

    Masukan bumbu seasoning....cek rasa..terakhir masukan bayam...angkat...sisihkan...

  4. 4

    Buat mashed potato : kukus kentang hingga matang...setelah dingin haluskan....campurkan semua bahanya.....

  5. 5

    Siapkan kulit pastry...gilas menggunakan rolling pin....potong sesuai ukuran piring...

  6. 6

    Beri isian...kemudian mashed potato diatasnya...oles air bagian tepinya....tutup dengan kulit pastry....rekatkan dengan 2 jari dan kerat dengan pisau....

  7. 7

    Beri olesan...

  8. 8

    Gambar garis2 menggunakan pisau...sesuai keinginan...

  9. 9

    Kemudian oven suhu 180°C selama 20 menit...kluarkan dari oven..beri olesan lagi...kemudian oven lagi hingga kuning kecoklatan..putar loyang agar warnanya merata karna saya menggunakan otang...

  10. 10

    Galette siap dinikmati selagi hangat.....

  11. 11

    Selamat mencoba...🥰

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Resep Serupa