Korean Sweet Potato Mochi Bread

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Udh lama pengen buat ini baru kesampean😅Penasaran banget sama rasanya krn adonan dough rotinya juga beda sama roti yg biasa.Resepnya aku intip dari cookpadnya ibu @pujiwinarni😍Yumiii cobain deh ini wajib coba👍👍
#GA_TheNextLevel

Korean Sweet Potato Mochi Bread

Udh lama pengen buat ini baru kesampean😅Penasaran banget sama rasanya krn adonan dough rotinya juga beda sama roti yg biasa.Resepnya aku intip dari cookpadnya ibu @pujiwinarni😍Yumiii cobain deh ini wajib coba👍👍
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 bh
  1. Dough:
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 40 grtepung ketan
  4. 35 grterigu pro tinggi
  5. 20 grgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 1 btrtelur,kocok lepas
  8. 60 mlsusu cair
  9. 20 grmadu
  10. 20 grminyak sayur
  11. 40 grbutter
  12. Isi:
  13. 500 grubi,kupas,potong kotak(me:ubi cilembu)
  14. 30 grbutter
  15. 20 grmayonaise
  16. 1 sdmmadu
  17. 30 grskm putih
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 50 mlsusu cair
  20. Taburan:
  21. Tepung ubi ungu secukupnya(me:sun ubi ungu)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dough:Aduk rata semua bahan.Uleni sebentar sampai rata.Bulatkan.Tutup plastik diamkan kira2 30 menit

  2. 2

    Isi:Kukus ubi sampai matang,haluskan

  3. 3

    Tambahkan semua bahan isian,aduk rata.Bagi menjadi 6 bagian.Bentuk lonjong seperti ubi

  4. 4

    Bagi adonan dough menjadi 6 bagian (@80 gr),pipihkan,beri adonan isi.Bulatkan kembali

  5. 5

    Balur permukaan roti dgn tepung ubi ungu.Buat lubang & guratan dgn tusuk sate

  6. 6

    Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya suhu 175° api atas bawah kira2 20 menit sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Komentar (2)

Deby Nadia Putri La
Deby Nadia Putri La @debyazv
Kak kalau rotinya udah dingin, kulit luarnya keras ga??

Resep Serupa