Cumi Masak Hitam 🐙
Assalamu'alaikum.. Pagi buibu, masak apa hari ini? Kebetulan stock cumi masih ada setengah kilo dan kepingin masak yg cepat aja gak ribet, jadi cuminya dimasak tumis aja sama cabe bawang udah enak.
.
.
#resepcumi
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenApron3
Cumi Masak Hitam 🐙
Assalamu'alaikum.. Pagi buibu, masak apa hari ini? Kebetulan stock cumi masih ada setengah kilo dan kepingin masak yg cepat aja gak ribet, jadi cuminya dimasak tumis aja sama cabe bawang udah enak.
.
.
#resepcumi
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Marinasi cumi dengan perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata lalu diamkan selama 15 menit. Bilas hingga bersih. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, dan cabe merah iris hingga harum dan tanak.
- 2
Selanjutnya masukkan cumi lalu aduk2, kemudian tomat, masak hingga tomatnya layu. Tisak perlu menambahkan air karena cumunya segar air akan keluar dengan sendirinya.
- 3
Masukkan gula pasir, garam, lada, kecap manis, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata lalu tes rasanya. Setelah mendidih segera matikan api kompor, karena masak cumi tidak perlu lama2 nanti dagingnya akan alot. Sajikan cumi masak hitam bersama nasi putih hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cumi Masak Hitam 🐙 Cumi Masak Hitam 🐙
Ini resep Dari MamaKu.. My all time Favoooo.. Segerrrr.. Krn ada asem asem nya ＾∇＾ .. Lupain diet sesekali bole lah 😁😜..
-
Cumi Masak Hitam 🦑 Cumi Masak Hitam 🦑
Assalamualaikum..Selamat pagiii..Udah lama banget pengen masak cumi hitam ini yg super pedass,baru kesampean sekarang😁cumi hitam ini favorit banget apalagi kalau di makan sama nasi hangat,juara lah pokoknya👌🏻😋apalagi d angetin lagi buat makan besoknya tambah enak karna bumbunya makin ngeresap ke cuminya😊
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Seneng bgt ada cumi cabe segar dipasar td, klebihannya cuminya walo kecil tp cm nyusut dikit pas dimasak, dagingnyapun cpt empuk, dibumbu hitam dr tintanya gini bikin anak2 n suamiku nambah mkn trs..alhamdulillah..😃 tp gak apa ya bunda klo mu pakai cumi biasa, masaknya agak dilamain aja biar empuk😀Oiya bund,lgsg masak cumi ya jgn simpan di freezer, krn klo dr freezer tintanya pas dimasak tu jd kurang item, jd bli cuminya pas mmg mu masak d hr yg sm
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Suka bgt bgt bgt sama cumi mau diapain aja juga suka 😂😂 dulu waktu kecil klo makan cumi pasti berebutan makan kepalanya 😅 trus klo masak cumi hitam gini gak pernah aku tambahin saus tiram atau kecap supaya rasa cuminya terasa bgtt, cuma pake gula garam udah gurih kok 😍😍
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Saya masak cumi lebih suka kalo air nya sedikit. Tips untuk masak cumi air sedikit : setelah dicuci bersih cumi dimasak dulu tanpa minyak, jadi saat proses ini air cuminya keluar banyak. Sambil diaduk-aduk, kira2 sampai air cumi nya mulai mengering angkat dan tiriskan. Cumi siap diolah kembali 😉Menurut saya kalo udh dibuang air kyk gini, saat menumis bumbu terus masukin cumi cuminya juga ikut ke tumis dengan minyak. Jadinya lebih enaak 😋 agar tidak terlalu kering bisa ditambah air sedikit sesuai selera ya 😀😊
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi dimasak hitam ini favoritnya anakku. Duh bisa nambah2 nasi deh kalo masak ini. Sambil celemotan item2 bibirnya 😄. Kuncinya biar gak amis bersihinnya harus bersih ya, dan pakein air jeruk nipis.Fungai baking soda disini agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah dimasak.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Belanja ke pasar kok liat cumi jadi pengen akirnya belilah. Sampek rumah tanya paksu minta dimasak apa itu cumi trus dia rikuesnya dimasak hitam ajah, uprek cookpad nemu resep mbak Riska Dwi A. Besoknya langsung eksekusi daahh, alhamdulillah enaak menurut lidah saya, takaran bahan bisa disesuaikan dengan kebiasaan memasak sehari2 ya, gak perlu sama persis gak apa2, selamat mencoba
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Kalo ini requestnya paksu😍,minta di masakin cumi hitam. Pagi2 langsung cuzz pasar ikan biar dapet cumi seger. Alhamdulillah emang rejeki gak akan kemana,udah dapet cumi seger sekilo eehh di kasih tambahan 5 ekor cumi lagi sm penjualnya,katanya biar laris,aamiin🙏. Seperti biasanya,klo sy masak cumi,setelah di bersihkan sy ungkep dulu sm irisan kunyit dan jahe trus air yg dr cumi sy buang,biar ndak amis,tp suka2 aja ya😊.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Setelah ubek2 kulkas akhirnya masak cumi tinta aja deh, kebetulan cumi nya kecil2 bgt, kalo d goreng crispy kayanya kurang mantapppp resep pertama utk kontes #SeafoodFestival ini resep fav kami, meski penampakannya kurang menggiurkan tp dijamin nagihhh 😍👌😊
-
Cumi Masak Hitam 🦑🌶️ Cumi Masak Hitam 🦑🌶️
Cumi yang dimasak dengan tintanya ternyata rasanya gurih & enak sekali 😍.. Biar cumi tidak alot, masak cumi sebentar saja, sekitar 5 - 7 menit. Wajib dicoba buat selingan menu2 seafood karena bikinnya cepat, pasti jadi favorit keluarga.Source: cici Xander Kitchen, disesuaikan dgn stok bahan di dapur.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#week25 (18-24 Juli 2022)
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Awal" nikah dulu suami minta bikinin cumi masak hitam, lah ku kan gak ngerti masak hitam gimana, terus suami masakin dong (dia ajarin) ternyata pakai tinta cumi jadi hitam gitu😂Pikiranku tinta cumi itu gak bisa dimakan jd dulu dibuang aja karena ku anggap itu kotor🤦🏻♀️🤣Dan ternyata enak ya kalau sudah dimasak👍🏻👍🏻Kali ini ku masak yg simplenya, ku skip lengkuas, serai dan daun jeruk karena stok dikulkas habis dan paman sayur gak jualan🤭😁#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar