Kalo ini requestnya paksu😍,minta di masakin cumi hitam. Pagi2 langsung cuzz pasar ikan biar dapet cumi seger. Alhamdulillah emang rejeki gak akan kemana,udah dapet cumi seger sekilo eehh di kasih tambahan 5 ekor cumi lagi sm penjualnya,katanya biar laris,aamiin🙏. Seperti biasanya,klo sy masak cumi,setelah di bersihkan sy ungkep dulu sm irisan kunyit dan jahe trus air yg dr cumi sy buang,biar ndak amis,tp suka2 aja ya😊.

Awal" nikah dulu suami minta bikinin cumi masak hitam, lah ku kan gak ngerti masak hitam gimana, terus suami masakin dong (dia ajarin) ternyata pakai tinta cumi jadi hitam gitu😂Pikiranku tinta cumi itu gak bisa dimakan jd dulu dibuang aja karena ku anggap itu kotor🤦🏻‍♀️🤣Dan ternyata enak ya kalau sudah dimasak👍🏻👍🏻Kali ini ku masak yg simplenya, ku skip lengkuas, serai dan daun jeruk karena stok dikulkas habis dan paman sayur gak jualan🤭😁#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur

Cumi dimasak hitam ini favoritnya anakku. Duh bisa nambah2 nasi deh kalo masak ini. Sambil celemotan item2 bibirnya 😄. Kuncinya biar gak amis bersihinnya harus bersih ya, dan pakein air jeruk nipis.Fungai baking soda disini agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah dimasak.

Bismillah.. Ini masakan kesukaanku dari kecil. Cumi dimasak hitam begini. Resep ini dari almarhumah Mama.. Biasanya beliau kalo bikin sampe hitam pekat begitu. Tapi ini kebetulan saya dapet cumi dgn tintanya sedikiiiittt.. Karena lagi kangen masakan mama cumi hitam, jadi saya paksa bikin walaupun tintanya terbatas 😁

Habis ngeborong cumi sma kepiting tapi yg dimasak kepalanya doang 😌😂 badannya disimpen buat cumi crispy wkwkMasaknya so simple ya moms 😊

Jarang2 nih di daerah saya ada cumi kecil 😍😍😍 utk cumi masak hitam, saya beberapa kali makan tapi belum pernah masak sendiri. Super gampang, bumbunya sama seperti bumbu oseng biasa. Ini sebetulnya pakai cumi yg udah dibekukan, sempet kuatir ga bisa hitam warnanya karena banyak kantung tinta yg bocor, tapi pas dimasak ternyata masih bisa keluar tinta hitamnya.Menurut saya ini tips supaya cumi ga alot :1. Pilih jenis cumi kecil, bukan yg besar dan berdaging tebal. Cumi kecil dagingnya lebih empuk.2. Memasak cumi harus cukup cepat atau justru lama sekalian. Di tengah2nya yg berpotensi membuat daging cumi jadi alot.Pastikan pakai cumi sesegar mungkin ya teman2... Dijamin bebas amis 😍😍😍#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Cumi masak hitam yg lagi2 dibikin nya simpeeeellll banget. Walaupun bersihin cumi ny agak repot yaah krna jd bikin hitam2 kuku. Tapi klo udh mateng kaya gini, enak bgt. Kpn aja dimakan, no problem. Selamat mencoba 😉

Kalau masak cumi basah, ini jadi salah satu resep andalan di rumah .. Walaupun tampilannya kurang menggoda, tp rasanya 👍 .. Kuah hitamnya ini gurih loh saat disantap, utk mengurangi rasa amis dari cuminya,, aku tambahkan jahe dan kunyit dalam bumbunya .. Yuk di coba 😉😉

Cumi masak hitam ini sangat cocok dipadu dengan tumis bunga pepaya dan dimakan dengan nasi hangat

Favorit anak2, kalo masak cumi rasanya kurang afdol kl gak dimasak hitam 😄

Saya dan suami suka banget cumi masak hitam gini bundaa 😍, dimakannya barengan sama nasi hangat👍. Ihh beneran dehh mertua lewat sampai gak kelihatan 🤣🤣🤭

Seneng bgt ada cumi cabe segar dipasar td, klebihannya cuminya walo kecil tp cm nyusut dikit pas dimasak, dagingnyapun cpt empuk, dibumbu hitam dr tintanya gini bikin anak2 n suamiku nambah mkn trs..alhamdulillah..😃 tp gak apa ya bunda klo mu pakai cumi biasa, masaknya agak dilamain aja biar empuk😀Oiya bund,lgsg masak cumi ya jgn simpan di freezer, krn klo dr freezer tintanya pas dimasak tu jd kurang item, jd bli cuminya pas mmg mu masak d hr yg sm