Manggleng Singkong Pedas Manis

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Pingin cobain Manggleng Singkong sejak liat postingan Bundane Pinkan 😘😘 Udah lama penasaran, kek mana rasanya si Manggleng ini 😄😄
Pas kebetulan masih ada singkong dikit di rumah, plus cuaca panas terik ☀☀ Yukk lahh bikin, daripada ngencess 💪💪

#PejuangGoldenApron3

Manggleng Singkong Pedas Manis

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Pingin cobain Manggleng Singkong sejak liat postingan Bundane Pinkan 😘😘 Udah lama penasaran, kek mana rasanya si Manggleng ini 😄😄
Pas kebetulan masih ada singkong dikit di rumah, plus cuaca panas terik ☀☀ Yukk lahh bikin, daripada ngencess 💪💪

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong yang bagus
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sesuai seleracabe rawit
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. Bumbu cemplung :
  8. 3lb daun salam
  9. 3-4 sdmair asam Jawa
  10. 2 kepinggula merah
  11. 4 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Singkong sesuai selera, kukus, iris tipis

  2. 2

    Jemur irisan Singkong hingga kering (me: alhamdulillah cuman jemur sehari 👏)

  3. 3

    Goreng krecek sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Aduk2 sampai agak kering. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan penyedap. Masak dengan api kecil sampai gula larut. Kemudian tambahkan air asam aduk2 hingga meletup2.

  5. 5

    Kemudian masukkan krecek singkong yg telah digoreng, aduk hingga rata, angkat dinginkan

  6. 6

    Setelah benar2 dingin, simpan dalam wadah tertutup agar awet kriuks.. Oia kalo kita punya sisa Singkong Kukus di rumah (abis bikin getuk), bisa disulap jadi keripik gini nih, pasti laku dehh! 😉👍 Enyaakk, buat temen nonton tv 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa