Manggleng Pedas Manis

Reni
Reni @ReniSusan

"Ini adalah postingan pertama saya di sini. Saya ingin menyimpan resep-resep masakan favorit saya agar suatu saat nanti saya bisa dengan mudah menemukannya lagi.

Manggleng pedas manis adalah salah satu makanan favorit saya sejak kecil. Di desa asalku, makanan ini dikenal dengan nama 'balung kuwuk'. Baru-baru ini, saya tiba-tiba kangen dengan makanan ini. Saya pernah mencoba membelinya, tapi rasanya tidak sesuai dengan yang saya inginkan.

Jadi, saya memutuskan untuk membeli bahan mentahnya dan membuatnya sendiri. Dan hasilnya? Rasanya enak sekali!"

Manggleng Pedas Manis

2 orang berencana membuat resep ini

"Ini adalah postingan pertama saya di sini. Saya ingin menyimpan resep-resep masakan favorit saya agar suatu saat nanti saya bisa dengan mudah menemukannya lagi.

Manggleng pedas manis adalah salah satu makanan favorit saya sejak kecil. Di desa asalku, makanan ini dikenal dengan nama 'balung kuwuk'. Baru-baru ini, saya tiba-tiba kangen dengan makanan ini. Saya pernah mencoba membelinya, tapi rasanya tidak sesuai dengan yang saya inginkan.

Jadi, saya memutuskan untuk membeli bahan mentahnya dan membuatnya sendiri. Dan hasilnya? Rasanya enak sekali!"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grammanggleng mentah
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 13 buahcabe besar
  5. 2 buahcabe rawit
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 bulatangula merah HD
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 130 mlair
  10. sesuai seleraPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng manggleng sampai renyah, lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe berbau harum

  4. 4

    Masukkan gula jawa yang sudah disisir

  5. 5

    Masukkan gula pasir, aduk2

  6. 6

    Masukkan air, tambahkan sedikit penyedap (aku pakai kaldu jamur)

  7. 7

    Masak sampai mengeluarkan seperti ada busa banyak

  8. 8

    Masukkan manggleng yang sudah digoreng

  9. 9

    Aduk2 sampai tercampur rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni
Reni @ReniSusan
pada
"Selamat datang di dunia masakku!Saya hanya seorang ibu biasa yang memiliki keinginan besar untuk selalu belajar dan berbagi resep-resep masakan favorit. Tujuan saya sederhana: membuat kenangan indah untuk anak-anakku agar mereka selalu merindukan masakan ibu ketika mereka besar nanti.Di sini, saya akan berbagi resep-resep masakan yang saya pelajari dan coba sendiri, serta cerita-cerita tentang pengalaman memasak saya. Semoga kamu menikmati dan terinspirasi untuk memasak dan membuat kenangan bersama keluarga!"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa