Cinnamon Rolls Crispy tanpa cream chesee

Desyanti Ratna
Desyanti Ratna @ratnadynt

Hai bun.. Seperti yg udah bunda tau, cinnamon rolls adalah roti dengan aroma kayu manis dan rasa manis dari gula palem yang biasanya disajikan dengan tambahan cream chesee.

Kali ini, aku akan berbagi resep cinnamon rolls pada umumnya tapi dengan ukuran yg lebih tipis sehingga teksturnya lebih garing.

Hasilnya lebih mirip kue kering ya bun, tp nggak terlalu kering. Bebas dimakan pakai cream chesee atau nggak pakai juga udah enak. Sesuai dengan judul, kali ini resep nggak pakai cream chesee.

Selamat mencoba☺

Cinnamon Rolls Crispy tanpa cream chesee

17 orang berencana membuat resep ini

Hai bun.. Seperti yg udah bunda tau, cinnamon rolls adalah roti dengan aroma kayu manis dan rasa manis dari gula palem yang biasanya disajikan dengan tambahan cream chesee.

Kali ini, aku akan berbagi resep cinnamon rolls pada umumnya tapi dengan ukuran yg lebih tipis sehingga teksturnya lebih garing.

Hasilnya lebih mirip kue kering ya bun, tp nggak terlalu kering. Bebas dimakan pakai cream chesee atau nggak pakai juga udah enak. Sesuai dengan judul, kali ini resep nggak pakai cream chesee.

Selamat mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
16 potong
  1. Bahan Adonan
  2. 100 mlsusu cair
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 250 grtepung terigu protein tinggi
  6. 1 butirtelur
  7. 75 grbutter/mentega
  8. Bahan Tabur
  9. 1 sdmbubuk kayu manis
  10. 2smd gula palem

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan susu cair, gula pasir, dan ragi. Aduk rata, kemudian diamkan selama 20menit hingga berbuih. (Jika tidak berbuih, berarti ragi tidak bagus)

  2. 2

    Pada wadah terpisah, campurkan telur, mentega dan tepung. Uleni sambil ditambahkan cairan ragi yang sudah berbuih sedikit demi sedikit sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, istirahatkan adonan selama 45menit sampai mengembang.

  4. 4

    Setelah ukurannya menjadi 2kali lipat, pipihkan atau giling adonan hingga setebal 0.5cm. Lalu taburkan bahan taburan pada seluruh permukaan adonan.

  5. 5

    Kemudian gulung adonan. Iris menjadi 16 bagian atau kira-kira setebal 1cm. Susun dalam loyang/tray yg sudah dialasi kertas baking/kertas roti.

  6. 6

    Oven pada suhu 180° selama 10menit. Kemudian naikkan suhu menjadi 250° dan oven selama 10menit. Angkat.

  7. 7

    Cinnamon rolls dengan tekstur crispy siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desyanti Ratna
Desyanti Ratna @ratnadynt
pada

Komentar

Resep Serupa