Mie ayam jamur tiram
Lagi musim hujan pengennya makan yg hangat, alhasil bikin ini dan rasanya kaya punya abang2 yg jual mie ayam😁
Mie ayam jamur tiram
Lagi musim hujan pengennya makan yg hangat, alhasil bikin ini dan rasanya kaya punya abang2 yg jual mie ayam😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam pisahkan kulit dan tulangnya. Potong kecil ayam dan suwir-suwir jamur tiram.
- 2
Buat minyak ayam: panaskan kulit ayam diatas teflon biarkan sampai berminyak lalu tambahkan minyak goreng dan bawang putih cincang, goreng sampai kecoklatan, angkat dan saring minyak lalu sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus buat ayam jamurnya bersama dengan sereh, daun jeruk, daun salam dan irisan bawang pre. Setelah tercium wangi bumbunya masukkan ayam dan jamur tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, saos tiram dan air. Masak sampai air menyusut dan matang. Jangan lupa koreksi rasa!
- 4
Rebus tulang ayam untuk bikin kuahnya. Sementara itu tumis bumbu kuah tadi hingga wangi dan masukkan ke air rebusan tulang ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Banyaknya air disesuaikan dg rasa rempahnya ya.
- 5
Tambahkan kuah dengan irisan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng lalu angkat.
- 6
Rebus mie dan sawi hijau tiriskan
- 7
Siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak ayam, masukkan mie dan sawi beserta ayam jamurnya lalu siram dengan kuah panas. Siap disajikan!
- 8
Boleh ditambah saos sambal jika suka. Selamat mencoba😊
Resep Serupa
-
Mie ayam jamur tiram Mie ayam jamur tiram
Udah masuk musim hujan,cuaca yg mendung udara yg dingin,pengenya mulur ngunyahh mulu pngn yg seger2 terpikirlah untuk bikin mie ayam,,Meskipun homemade rasanya beda tipislah ama yg di warung2 hihihi😁
-
Mie ayam jamur tiram Mie ayam jamur tiram
Kan jadi males jajan kan, kl udh bisa bikin sendiri yg lebih enak ngapain cari keluar 😄
-
Mie ayam jamur tiram Mie ayam jamur tiram
Sejak hadir si kecil beberapa bulan ini, entah mengapa menjadi berubah selera. Dulu pernah menjadi tim bakso garis keras. Tapi sekarang justru lebih senang dengan mie ayam. Hanya saja entah kenapa setiap kali beli mie ayam ada saja rasa yang kurang pas. Entah terlalu manis, terlalu asin, atau bumbu yang terlalu ringan kurang manteb. Maka masak apa hari ini? Yuk buat mie ayam jamur tiram sendiri saja! Mienya bisa buat sendiri, atau bisa juga menggunakan mie kering. Kali ini saya menggunakan mie kering untuk mudahnya saja.Yang mau coba, yuk cap cus.... 🥰🥰
-
-
-
Mie ayam Tulangan jamur tiram Mie ayam Tulangan jamur tiram
Bikin mie ayam yg murah meriah dan dapet porsi banyak. Niat hati bikin cemilan sekeluarga ditanggal tua. Modal 50.000 bisa dapet 15 mangkok porsi normal, kalo mau porsi jumbo bisa dapet 10 mangkok. Untuk bumbu berhubung masih ada stok di kulkas jadi beli beli lagi
-
Mie Ayam Jamur Tiram Mie Ayam Jamur Tiram
Terinspirasi dari resepnya @Jeng_Inul berbeda pada mie ayam umumnya yang menggunakan minyak bawang, disini lebih dominan bumbu dari ayam jamur tiramnya. Enak banget pokoknya saya sih kalau yang namanya Mie Ayam ga pernah nolak dah ngabisinnya 😆 Capcus cobain resepnya 😉 Disini saya skip penggunakan acar timun dan sambal rawit (saya ganti dengan saos sambal)
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Karena pengen makan mie ayam dan punya semur kari ayam jamur terbitlah mie ayam jamur ini, buatnya juga praktis#menumiedita💕
-
Mie Ayam Jamur Tiram Mie Ayam Jamur Tiram
Karna tiap beli mie ayam jarang yang pakai jamur, jadi coba bikin sendiri biar puas bisa pakai banyak jamur tiramnya😁👌 ohiya untuk mie dan bakso aku beli yang sudah siap pakai yah, jd tinggal rebus aja..
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Musim hujan gini pengennya makan yg anget2 pedess gitu deehh.. 😊😊 #5resepterbaruku
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Dari awal bisa bikin mie ayam, ya pakai resep ini😆 Pernah coba berbagai resep mie ayam ala abang2 yg ayamnya berbumbu kuning2 itu, ga pernah ada yg pas rasanya menurutku😬 Jadi sudahlah pakai resep sendiri ga repot😬
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Mumpung lg libur, hari ini menu sarapan pagi, sekalian mkn siang yg paling enak mie ayam jamur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar