Ayam goreng mentega (tepung chicken)

Name: Ayam goreng mentega (tepung chicken)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam; 1 bh jeruk nipis; 1 bh bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 sendok saus tomat; 1 sendok saus sambal; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula putih; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Wijen; 2 sdm margarin atau mentega; 2 bks tepung sasa chicken; 1 sdm tepung meizena; secukupnya Air

Feby @cook_22477983

Jakarta timur

Ayam goreng mentega (tepung chicken)

Feby @cook_22477983

Jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1dada ayam
1 bhjeruk nipis
1 bhbawang bombay
2 siungbawang putih
3 sendoksaus tomat
1 sendoksaus sambal
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula putih
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaWijen
2 sdmmargarin atau mentega
2 bkstepung sasa chicken
1 sdmtepung meizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong selera dada ayamnya, lalu cuci bersih dengan jeruk nipis secukupnya kasih garam sedikit.
2

Lalu balurin bagi 2 tepung sasa chicken nya campurkan juga tepung meizenanya untuk balurin ayamnya, aduk sampe merata tepungnya. Setelah itu digoreng kering sampe warna keemasan dan sisihkan..
3

Iris bawang bombay & geprek bawang putihnya untuk menumisnya..
4

Lalu panaskan mentega, lalu masukan bawang putih dan bawang bombay nya setelah harum masukan saus tomat, saus sambal, kecap, lada bubuk, kaldu bubuknya dan gula putih secukupnya.
5

Setelah sudah matang merata sausnya, masukan ayam goreng lalu aduk rata & coba rasanya.. lalu sajikan ditempat selera & jgn lupa taburi wijennya..