Sayur Lodeh Manisa Kacang

 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
Sidoarjo

Kehabisan ide memasak, buka tutup kulkas liat dalem isinya.
Ada telur ayam, telur puyuh, tahu, tempe, cecek/kikil, udang, balungan, manisa, kacang panjang. Bingung mau dmasak apa yg cepet.
Buka"resep di cookpad. Akhirnya niat bikin sayur lodeh aja. Semua dicemplungin biar gak goreng/bikin lauknya 😂
Kebetulan di rak dapur ada bumbu jadi. Oke ini lebih cepet. Masak"uda mau matang dites rasa. Loh?? Kok gini rasanya aneh😱😰😢
Akhirnya kuah dibuang dan blender bumbu sendiri dan ngulang dari awal masak. Di dapur -+3jam gegara bumbunya tak enak.
Oke yuk langsung ke resepnya🤗

#ResepKandidat_Surabaya

Sayur Lodeh Manisa Kacang

10 orang berencana membuat resep ini

Kehabisan ide memasak, buka tutup kulkas liat dalem isinya.
Ada telur ayam, telur puyuh, tahu, tempe, cecek/kikil, udang, balungan, manisa, kacang panjang. Bingung mau dmasak apa yg cepet.
Buka"resep di cookpad. Akhirnya niat bikin sayur lodeh aja. Semua dicemplungin biar gak goreng/bikin lauknya 😂
Kebetulan di rak dapur ada bumbu jadi. Oke ini lebih cepet. Masak"uda mau matang dites rasa. Loh?? Kok gini rasanya aneh😱😰😢
Akhirnya kuah dibuang dan blender bumbu sendiri dan ngulang dari awal masak. Di dapur -+3jam gegara bumbunya tak enak.
Oke yuk langsung ke resepnya🤗

#ResepKandidat_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4/6 orang
  1. 1/4telur puyuh
  2. 4 butirtelur
  3. 1/2udang
  4. 1 buahtahu
  5. 1 buahtempe
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsere geprek
  9. 2 cmlaos geprek
  10. 1000 mlair
  11. 600 mlsantan kelapa
  12. Bumbu yg dihaluskan
  13. 9 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang merah
  15. 1 cmjahe
  16. Sejempolkunyit
  17. 2 butirkemiri sangrai
  18. 1 sdtjinten
  19. 3 buahcabe merah (buang isinya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg diperlukan, sayur dicuci terlebih dahulu dan potong".

  2. 2

    Tahu dan tempe goreng. Telur puyuh, telur ayam, dan cecek direbus. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampe wangi. Masukkan salam, sere dan daun jeruk aduk"sampe layu

  4. 4

    Kemudian beri air tunggu hingga mendidih lalu masukkan udang, cecek, telur puyuh, telur ayam, tahu tempe, kacang panjang terlebih dahulu sampe kacang empuk. Lalu terakhir manisa. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan santan. Aduk dan tes rasa. Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
pada
Sidoarjo
Menyalurkan hobi memasak dan baking bersama anak .Follow IG : @xavier_kitchenn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa