Jukut Tuung Timbung (Terong Khas Bali)

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Source : Bunda Ela

Mencoba olahan lain dari terong. Yang ini versi ala Bali. Tapi pesen suamik jangan terlalu banyak kalo baru coba, kuatirnya kurang cocok di lidah dan jadi mubazir tidak ada yang makan.

Nah terong diginiin ternyata lumayan pas di lidah saya, manis gurih sedep gitu. Tapi sayangnya masih kurang approved di paksu 😊 Selera memang beda2 ya. Untunglah bikinnya juga ngga terlalu banyak.

Ini resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14353850-jukut-tuung-timbung-khas-bali?invite_token=RxwQCScdroWYWGJnCs4RmhsV&shared_at=1614569279

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#OlahanTerong
#TerongBali
#JukutTuungTimbung

Jukut Tuung Timbung (Terong Khas Bali)

10 orang berencana membuat resep ini

Source : Bunda Ela

Mencoba olahan lain dari terong. Yang ini versi ala Bali. Tapi pesen suamik jangan terlalu banyak kalo baru coba, kuatirnya kurang cocok di lidah dan jadi mubazir tidak ada yang makan.

Nah terong diginiin ternyata lumayan pas di lidah saya, manis gurih sedep gitu. Tapi sayangnya masih kurang approved di paksu 😊 Selera memang beda2 ya. Untunglah bikinnya juga ngga terlalu banyak.

Ini resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14353850-jukut-tuung-timbung-khas-bali?invite_token=RxwQCScdroWYWGJnCs4RmhsV&shared_at=1614569279

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#OlahanTerong
#TerongBali
#JukutTuungTimbung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 2 buahterong uk kecil
  2. 1 butirbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 ruas jarijahe
  5. 2 buahcabe rawit merah
  6. 1 buahcabe merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1/2 bungkusterasi abc
  9. Secukupnyaair, gula pasir, kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci terong, potong2 lalu rendam di air garam. Iris2 bamer baput, cabe, jahe dan terasi.

  2. 2

    Goreng terong sampai kecoklatan, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bamer baput sampai harum. Masukkan cabe, jahe, terasi dan daun salam. Aduk biar wangi.

  4. 4

    Masukkan terong, beri air dan kunyit bubuk. Masak hingga air menyusut tapi jangan sampe kering. Ini saya kurang banyak kuahnya pdhl di situ sedapnya. Sajikan dengan nasi hangat, beneran nampoll 👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa