Klepon

Kue jadul tapi tetap disukai sepanjang masa...sampe cah lanangku doyan banget...
Makasih resepnya ya mba Dwi Monica
Klepon
Kue jadul tapi tetap disukai sepanjang masa...sampe cah lanangku doyan banget...
Makasih resepnya ya mba Dwi Monica
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut sampai matang (agar gak mudah basi)
- 2
Siapkan wadah, masukkan bahan kering : tepung ketan, tepung tapioka dan sejumput garam, aduk rata.
- 3
Bahan cair : Campur air hangat, santan, dan pewarna
- 4
Masukkan bahan cair sedikit2 ke dalam bahan kering uleni sampai kalis (tips : jika adonan belum kalis bisa tambahkan air hangat sedikit2 atau saat adonan tampak mulai kering bisa tambahkan sedikit air hangat agar adonan kembali kalis)
- 5
Ambil sedikit adonan lalu gepengkan masukkan gula merah kmudian tutup dari semua sisi bentuk bola2
- 6
Didihkan air tambahkan minyak goreng 2 sdm masukkan bola2 masak sampai bola2 tampak mengapung artinya sudah matang lalu angkat dan balur dengan kelapa parut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Si hijau yang penuh kejutan yups ini dia klepon namanya.. kebetulan di 3C pekan ini bertemakan si manis yang bikin kangen..Klepon atau kelepon, adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Klepon dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji.Source : @mrskori#imaimey#imaimeyklepon#OlahanTepungKetanImaimey#Cookingcommunityclass_KangenManis#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
Klepon Klepon
Udah beberapa hari ini pengen makan klepon, sempet beli tapi kurang puas, niatannya pengen bebikin sendiri tapi ditunda melulu 😁Nah, tadi pagi coba iseng2 bikin klepon sendiri, gugling resep kebanyakan pakai air kapur sirih. Saya penasaran apa sih sebenernya fungsi air kapur sirih disini? Coba gugling lagi dan menemukan beberapa jawaban, katanya bisa bikin renyah (kalo mau bikin keripik sejenis), bisa bikin klepon ga terlalu kenyal, adonannya lebih keset, yah beragam jawaban, boleh gugling sendiri kalo masih penasaran ya 😁Karena saya ga punya kapur sirih, akhirnya gugling lagi buat cari resep klepon tanpa air kapur sirih, nemulah resep yang sedikit berbeda di blog JTT yang resepnya diadaptasi dari buku Ny.Liem, kebetulan stok bahannya ada dirumah (kecuali si daun pandan, susahnyee dapetin ini), langsung eksekusi ga pake lama dan jadi deh klepon kita^^* ini jadinya sekitar 12 buah klepon ukuran standar ya*Source: blog Jtt Ashalinaqueen -
Klepon Klepon
Meet up Coboy kemarin ga sempet ikutan, padahal sudah ngelist mau hadir.. Tapi tetap ga lupa bikin resepnya yaa..Kali ini nyoba bikin klepon pakai tepung ketan putih Rosebrand.. Pertama kali pakai tepung ketan Rosebrand daan berhasil itu senengnya MasyaAllah.. Mana lagi anak² doyan dan clepat cleput ludesss 🤭🤣Oiya saya pakai takaran sendok ya disini ikutin resep dari mbak @RinaOktaBuat yg penasaran, silahkan dicobain resepnya 😍#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#cemilanrumahan#bikinsendiricemilanmu#posbarmeetup_coboy#meetupcoboy2024 #CookpadCommunity_Surabaya#klepon Yessil Chechiel -
Klepon Klepon
Lagi punya banyak juice suji pandan.. akhirnya dibuatlah klepon.. cemilan sederhana, yg rasanya selalu ngangenin ya.. Saya menggunakan tepung ketan saja, jd teksturnya lembut.. berat cairan saya pakai satuan gram supaya simple.. Jika tidak ada jus suji pandan anda bisa menggunakan pasta pandan ya.. Harti Kurniawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Ketika udah dingin kok gak sekenyal waktu panas ya kleponnya bun