Nasi Liwet Khas Solo

Happy Anniversary Cookpad Community Solo.. Walaupun darah Jateng ada dalam diri saya tp saya blm pernah sekalipun makan makanan khas solo sampai akhirnya saya merantau bersama suami. Dan nasi liwet ini adalah makanan pertama yg saya makan saat menginjakkan kaki di kota Sukoharjo.
Terharu saya tuh udh setahun gabung komunitas pertama bagi saya, dan bisa masak nasi liwet dengan segala perintilannya sendirian sambil momong 3 bayi.. 😂🙈
Niat awal gabung cuma buat ngisi" kontak wa biar ada tmn Solonya gitu.. wkwkwk 🤭 Ternyata malah terbawa keseruannya dan aktif ikut posbar sampai sekarang. Dari semua kegiatan itu cukup membantu saya menjalani hari" berat menjadi ibu 3 anak. Saya punya riwayat babyblues di kelahiran anak pertama. Di kelahiran yg kedua dan ternyata kembar saya justru merasa lebih baik dan bisa menjalani semuanya karna adanya kegiatan positif bersama teman-teman. Saya juga dapat byk ilmu dari sini. Yg dulunya kalau masak sayur bening pahit dan sayur asem aseeemm beneran Alhamdulillah sekarang bisa bikin resto dlm rumah utk keluarga.. 😆
Semoga local team solo makin kreatif, makin byk anggotanya, makin kompak, makin seru, dan makin byk hadiahnya.. 🤣 Terima kasih untuk para admin dan chef Meliana yg sdh bersedia membimbing komunitas ini menjadi komunitas yg hidup.. 🤗
Source : KUALI_QUE Dewi Rini
#specialanniversarycookpadcommunitysolo
#cookpadcommunity_solo
#wongsolomasak
#pejuanggoldenapron3
#lihairecook5_solo
Nasi Liwet Khas Solo
Happy Anniversary Cookpad Community Solo.. Walaupun darah Jateng ada dalam diri saya tp saya blm pernah sekalipun makan makanan khas solo sampai akhirnya saya merantau bersama suami. Dan nasi liwet ini adalah makanan pertama yg saya makan saat menginjakkan kaki di kota Sukoharjo.
Terharu saya tuh udh setahun gabung komunitas pertama bagi saya, dan bisa masak nasi liwet dengan segala perintilannya sendirian sambil momong 3 bayi.. 😂🙈
Niat awal gabung cuma buat ngisi" kontak wa biar ada tmn Solonya gitu.. wkwkwk 🤭 Ternyata malah terbawa keseruannya dan aktif ikut posbar sampai sekarang. Dari semua kegiatan itu cukup membantu saya menjalani hari" berat menjadi ibu 3 anak. Saya punya riwayat babyblues di kelahiran anak pertama. Di kelahiran yg kedua dan ternyata kembar saya justru merasa lebih baik dan bisa menjalani semuanya karna adanya kegiatan positif bersama teman-teman. Saya juga dapat byk ilmu dari sini. Yg dulunya kalau masak sayur bening pahit dan sayur asem aseeemm beneran Alhamdulillah sekarang bisa bikin resto dlm rumah utk keluarga.. 😆
Semoga local team solo makin kreatif, makin byk anggotanya, makin kompak, makin seru, dan makin byk hadiahnya.. 🤣 Terima kasih untuk para admin dan chef Meliana yg sdh bersedia membimbing komunitas ini menjadi komunitas yg hidup.. 🤗
Source : KUALI_QUE Dewi Rini
#specialanniversarycookpadcommunitysolo
#cookpadcommunity_solo
#wongsolomasak
#pejuanggoldenapron3
#lihairecook5_solo
Cara Membuat
- 1
Cuci beras. Masukkan semua bahan lainnya. Tambahkan air, aduk rata. Bisa dicicipi dulu sedikit rasanya sdh dirasa pas atau blm. Lalu masak di Magicom.
- 2
Masak telur pindang teh. Rebus telur sampai matang. Buat retakan pada kulitnya dengan badan pisau. Rebus lagi dengan bumbu.
- 3
Masak opor ayam. Setelah matang suwir-suwir. Sisihkan.
- 4
Kupas dan potong korek api labu siam. Beri 1 sdt garam, remas-remas untuk menghilangkan getahnya. Kemudian cuci bersih.
- 5
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan labu siam. Tumis sebentar sampai agak layu.
- 6
Tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan. Masak sampai labu matang sambil aduk sesekali. Matikan kompor.
- 7
Buat Areh. Pisahkan putih dan kuning telur. Areh kuning : kocok kuning telur dan campur dengan kuah opor.
- 8
Areh putih : kocok putih telur hingga berbuih, tambahkan santan dan garam, kocok lagi. Kukus kedua areh selama 10 menit. Sisihkan.
- 9
Penyajian : tata nasi di piring. Beri suwiran ayam, sambal goreng jipang, telur dan areh di atasnya. Siap disantap bersama keluarga. 😊
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Nasi Liwet Khas Solo sangat mirip dengan nasi ayam Semarang.Terdiri dari 4 masakan utama yaitu nasi, ayam suwir dengan kuah santan, sambal goreng jipang / labu siam dan telur pindang.Nasi liwet ini biasa dijajakan di warung pinggir jalan atau warung kaki lima yang menyediakan area lesehan. Disajikan di pincuk, seperti mangkok yang terbuat dari daun pisang.Namun karena rasanya yang gurih dan nikmat nasi liwet menjadi popular di semua kalangan, sehingga sering menjadi bagian dari menu-menu hotel dan resto berbintang.Resep yang share adalah resep termudah untuk membuat Nasi Liwet Khas Solo, rasanya mantap walaupun bahan yang digunakan sederhana. Selamat mencoba...#JelajahResepNusantara#jelajahresepkhasnusantara#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu23#MasakAsyik Indah Mei -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
GA Clover Minggu ini dengan tema sarapan terbaik. Naah nasi liwet ini juga salah satu menu sarapan terbaik yang wajib dicoba kalo lagi berkunjung ke Solo nih. Perpaduan nasi gurih dengan sayur sambal goreng dan lauk opornya, hmmm sedaappp 🤭.Kali ini saya pake sayur sambal goreng pepaya mentah,bisa juga diganti labu Siam.#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 Anggunvila -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Kangen banget sama nasi liwet khas solo. Kemarin saya membuat ini untuk buka puasa, saya buat praktis saja pakai megicom.Yukk intip resepnya 👀👀👌 #resepfitsas #resepfitsas_nasi Fitri Sasmaya -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Assalamu'alaikum...nurutin suami yg lagi pengin nasi liwet keprabon, solo 😁krna pandemi, belum bisa kesolo jadi masak sendiri.aku masak lengkap, tapi skip areh kuning, krna ngga makan kutel, cuma bikin yg areh putih.untuk telurnya aku pakai pindang telur, krna suami doyan banget pindang telur.Source : Fitri Sasmaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#LihaiRecook3_Yogyakarta Mrs. Ferdi -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Kuliner yang cukup unik dari kota Solo dimana dalam 1 piring terdiri dari beberapa jenis masakan dan memasaknya membutuhkan effort yang lebih tapi setelah selesai dan menikmatinya rasanya maknyuss lohh whorted bgt deh.#nasiliwet#nasiliwetkhassolo#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo Ferris Kitchen 🍛 -
Nasi Liwet khas Solo Nasi Liwet khas Solo
#BALONChallenge bikin saya lebih kreatif & sangat seru. Masih ingin lanjut. Karena challenges ini sudah ditentukan bahannya jadi kita gak bingung mau masak apa. Ada juga bahan yg belum pernah saya masak, jadi tertantang memasaknya.Kali ini saya memilih masak nasi khas kota kelahiran saya. Nasi liwet khas Solo dengan kondimen utama Nasi uduk dari Beras pulen, ada bahan Ayam yg dimasak opor, jua sayur Labu Siam lengkap dengan pindang telur & areh putih..Kesukaan mbak nasi khas Nusantara yg mana?@juwitapermata @Imaami23 @yenizha90.#BahanBALON#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Malang#SemeruColamFebruari24#OlahanNasiNusantara#NasiUdukSolo#NasiLiwetKhasSolo#NasiLiwet#NasiUduk#OporAyam#SayurManisa#TelurPindang ike octamila -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Pengobat kangen 😘 Bikin yg mudah aja tp enak 😊 Emili's Kitchen -
Nasi Liwet khas Solo Nasi Liwet khas Solo
Source : Dinda Rizky Tan....#berburucelemekemas#resolusi2019 DKitchen -
Nasi liwet khas solo Nasi liwet khas solo
Nasi Liwet khas Solo...nikmatnya berbanding lurus ma ribetnya. Saking kangen Solo, diniatin banget masakan khas Solo ini IbunyaKay -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya. Litle_Cooking -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di dapur demi terhidangnya nasi liwet di meja makan 😁Lupa ini dulu cara masaknya siapa, yg sy ingat, kuah sambal gorengnya daur ulang dari kuah opor. Siapapun yg punya resepnya, trimakasih banyak yaa 😍#pejuangGoldenApron2 Yeni -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Walaupun banyak yang harus dipersiapkan tapi saya bahagia sekali menyajikan masakan sekomplit ini untuk keluarga tersayang😍🥰🤗#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#berLABUpadamu#Cookpadcommunity_Kalbar Priska Koes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)