Jentik manis Cente manis

Santan nya didihkan terlebih dahulu biar adonan tidak cepat basi. Atau awet ya moms. Lalu Dinginkan
Jentik manis Cente manis
Santan nya didihkan terlebih dahulu biar adonan tidak cepat basi. Atau awet ya moms. Lalu Dinginkan
Cara Membuat
- 1
Rendam sagu sekitar 2-3 jam atau seharian. Kemudian rebus hingga matang dan empuk. kemudian Saring sagunya buang airnya. Lalu dinginkan sambil Diaduk biar tidak lengket. Sisihkan
- 2
Dalam wadah masukkan gula, tepung maizena, vanili, garam, dan santan 200 ml /setengah dulu lalu aduk2 merata hingga tidak ada yang menggerindil dan larut tepung maizena nya
- 3
Setelah itu masak dipanci dengan api sedang/kecil lalu segera tambahkan sisa santannya tadi. Ekstra hati-hati harus diaduk terus sampai santan meresap dan adonan mengental seperti bubur tepung putih. Setelah itu tambahkan sagunya aduk2 rata. Dan matikan kompor.
- 4
Segera cetak di cetakan (yang sebelumnya telah diolesi air sedikit biar tidak lengket) / ditaruh di plastik lalu lipat kanan kiri.berbentuk segi empat. Atau sesuai selera aja bisa moms. Ini kerjanya cepat2 aja karena kalau keburu dingin adonan bisa keras di wadah.
- 5
Sajikan...seperti ini
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jentik Manis / Cente Jentik Manis / Cente
BismillahirrahmanirrahimJentik manis / cente ini adalah kue tradisional yang pasti enak, mudah di buat, anti gagal dan cocok banget dijadikan takjil. Tampilannya cantik, rasanya manis dan lembut. Nikmat banget, apalagi jika disajikan dingin 🤤❤#BerbagiRasaRamadan#Manisnyaberbuka#GAS2025#Semangcook_ManisnyaBerbuka#cookpadcommunity_semarang#SemangcookHokyaHokye25 Indah Mei -
Jentik Manis / Cente Jentik Manis / Cente
Source : @indahmeiMasih punya satu mutiara, cari-cari resep dan kepincut sama jentik manis ini, beneran cantik.#posbarMeetup_Sumbar2025#CookpadCommunity_Sumbar Welly Herlina -
Kue Cente Manis Kue Cente Manis
Waktu kecil sering banget lihat Ibu bikin kue ini, tapi saya tidak pernah membantu karena kata beliau, pas waktu membungkusnya harus cepat karena adonan cepat mengeras dan nanti bentuk kuenya jadi tidak cantik lagi, jadi saya cuma bisa melihatnya saja, ini aja bikin segini aja lama membungkusnya, dulu kalau lihat ibu sekali bikin bisa sepanci besar😁, recook nih dari Dapur Maya.Recook ke-19#recookdepok_maya#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Kue Cente Manis Kue Cente Manis
Bismillah, kita bikin yang manis-manis agar hidup terasa lebih manis 😄. Ini juga salah satu kue yang suka almarhumah mama bekelin buat sekolah dulu.Terima kasih mbak @Nick_YunaUnik buat resep nya.Sejarah kue cente manis tidak diketahui secara pasti. Namun berdasarkan namanya, kue ini diduga berasal dari Tiongkok. Dalam bahasa Tionghoa, “cente” berarti cantik, sedangkan “manis” berarti manis.Salah satu versi menyebutkan bahwa kue cente manis dibawa oleh para pedagang Tionghoa yang datang ke Nusantara. Kue ini kemudian diadaptasi oleh masyarakat Betawi dan menjadi salah satu jajanan pasar yang populer.Versi lain mengatakan bahwa kue cente manis berasal dari Betawi asli. Kue ini dibuat dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh di Betawi, seperti tepung hunkwe, santan, gula, dan sagu mutiara.Terlepas dari asal mulanya, kue cente manis telah menjadi bagian dari budaya Betawi.Warna pink yang khas dari kue cente manis melambangkan keindahan. Tekstur kue yang lembut dan kenyal melambangkan kelembutan. Sedangkan rasa manis kue melambangkan rasa manis kehidupan#Bunda_Lia#MasakanDaerahKu#CINTE_MasakanDaerahKu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Kue Cente Manis Kue Cente Manis
Tak secantik yg di jual di pasar, tp rasanya top 👌👌 selamat mencoba moms 🙌 Dapur Regina -
Kue Cente Manis Kue Cente Manis
Happy semarak di weekend minggu ini,kali ini semarak dimenangkan oleh mbak Desi Dresviana.Beliau menantang kita untuk berkreasi makanan khas Betawi.Saya membuat kue cente manis yang merupakan salah satu makanan khas Betawi.Kue cente manis memiliki nama lain kue jentik manis.Sesuai namanya,kue basah ini,memang sangat cantik dan manis,baik dari segi tampilan dan rasa.Kue ini biasa dijadikan hidangan saat arisan,pertemuan keluarga atau menu berbuka puasa saat Ramadhan.Kue ini terbuat dari tepung hunkwe dan pacar cina.Tepung hunkwe sendiri terbuat dari pati kacang hijau dan berwarna putih.Tekstur kue ini lembut dan empuk,mirip seperti puding.Kue yang saya buat ini untuk pengganti pacar cina saya menggunakan sagu mutiara yang sudah saya rendam semalaman.Source : dhilasina#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Stefani Dessy -
Cente/Jentik Manis Cente/Jentik Manis
Assalamualaikum..Edisi habisin sagu mutiara yang kemarin dibikin, disulap jadi apa yaa?? Prokk2 👏 😅😅 bikin kudapan yang dingin buat berbuka puasa aja yakk..Source : Resna Natawihardja#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#CookpadCommunity_Surabaya Dapoer_Bia -
Cente Manis (Jentik Manis) Cente Manis (Jentik Manis)
Tiap ada orang jual jajan pasar, jajanan ini jadi prioritas. Sampai akan memasak, saya tidak tahu namanya. Kalau beli, saya cuma bilang, "kue mutiara itu Buk" 😅 Konon katanya, jajanan tradisional ini asalnya dari Betawi. Julukan lainnya, jentik manis. Elyvia Inayah -
Kue Cente Manis Kue Cente Manis
#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron AzizahPrantoro -
-
Kue Cente Manis Kue Cente Manis
Kue "si Manis" (Begitu sebutan mamy) enak apa lagi disantap selagi dingin dihari yg panas begini☺Kalo dirumah lagi arisan atau ada acara ap aj mamy suka bgt buat "siManis" yg bisa bkin adem,,dn seringnya buat ini kue yg memang #KueKesukaanIbuSy jg doyan mka skrg sering buat sndri untuk d'rumah😁 bahannya jg mudah didapat#PejungGoldenApron2 #Minggu_10#SemuaTentangIbu#Community_Sumbar #Basidoncek#TeamTrees #OnerecipeOnetree#Cookpadcommunity_Padang Bunda Nayra -
Cantik Manis - Cente Cantik Manis - Cente
Kali ini saya buat yg mudah dan simple yaitu “Cantik Manis”, wah kangen jg sm kue satu ini. Sementara disisi lain saya lebih suka sm #Nagasari .Tp kita eksekusi dg bahan yg ada di rumah.Kue basah ini jajanan pasar yang umum dan mudah di temui, rasa nya manis dan lembut.Terkadang Kue / jajanan pasar tidak mudah di ingat nama-namanya karena sebutan nya yg unik.#JajananPasar25 #GAS2025#Desserts#KueBasah #KueJadul#JajananPasar #Takjil #KueCantik #KueJentik#MakananTradisional#SliceCuteCake Slicecutecake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar