Jentik manis Cente manis

R e r e N a f a
R e r e N a f a @cook_rerenafa
Jepara, Kudus Jateng Indonesia

Santan nya didihkan terlebih dahulu biar adonan tidak cepat basi. Atau awet ya moms. Lalu Dinginkan

Jentik manis Cente manis

18 orang berencana membuat resep ini

Santan nya didihkan terlebih dahulu biar adonan tidak cepat basi. Atau awet ya moms. Lalu Dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500ml/secukupnya santan (matang)
  2. 84 gramtepung maizena (7 sdm)
  3. 120 gramgula pasir(6 sdm)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 70 gramsagu mutiara china (7 sdm)
  6. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sagu sekitar 2-3 jam atau seharian. Kemudian rebus hingga matang dan empuk. kemudian Saring sagunya buang airnya. Lalu dinginkan sambil Diaduk biar tidak lengket. Sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah masukkan gula, tepung maizena, vanili, garam, dan santan 200 ml /setengah dulu lalu aduk2 merata hingga tidak ada yang menggerindil dan larut tepung maizena nya

  3. 3

    Setelah itu masak dipanci dengan api sedang/kecil lalu segera tambahkan sisa santannya tadi. Ekstra hati-hati harus diaduk terus sampai santan meresap dan adonan mengental seperti bubur tepung putih. Setelah itu tambahkan sagunya aduk2 rata. Dan matikan kompor.

  4. 4

    Segera cetak di cetakan (yang sebelumnya telah diolesi air sedikit biar tidak lengket) / ditaruh di plastik lalu lipat kanan kiri.berbentuk segi empat. Atau sesuai selera aja bisa moms. Ini kerjanya cepat2 aja karena kalau keburu dingin adonan bisa keras di wadah.

  5. 5

    Sajikan...seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R e r e N a f a
R e r e N a f a @cook_rerenafa
pada
Jepara, Kudus Jateng Indonesia
Deklarasikata.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa