Sambal goreng tahu, ati ampela dan buncis

Netty Suherlis
Netty Suherlis @netnott284
Blitar

Saat akhir bulan itu saat bersih -bersih kulkas. Saking bersihnya, di kulkas cuma ada tahu dan buncis. Bingung mau di masak apa. Ya udah, beli ampela hati.
Bikinlah lauk yang simple banget tapi enak 😀

#week#39
#pejuangGoldenApron3
#tahukuning
#atiampelabuncis
#menusimple
#idemasakanrumah

Sambal goreng tahu, ati ampela dan buncis

Saat akhir bulan itu saat bersih -bersih kulkas. Saking bersihnya, di kulkas cuma ada tahu dan buncis. Bingung mau di masak apa. Ya udah, beli ampela hati.
Bikinlah lauk yang simple banget tapi enak 😀

#week#39
#pejuangGoldenApron3
#tahukuning
#atiampelabuncis
#menusimple
#idemasakanrumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-4 porsi
  1. 2 buahati ampela
  2. 50 grbuncis
  3. 1 bhtahu kuning
  4. 2 btrkemiri
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 bjcabe merah
  8. 5 bjcabe rawit
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. Secukupnyamerica bubuk utk ungkep ati ampela
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. 200 mlAir kurleb

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, siangi dan potong buncis. Tahu kuning potong2.

  2. 2

    Rebus ati ampela. Tambahkan garam dan sedikit bubuk merica. Ungkep sampai empuk, kemudian potong2

  3. 3

    Goreng bumbu kecuali daun jeruk. Kemudiab haluskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air, daun jeruk, garam dan gula. Masukkan buncis, masak sampai setengah matang.

  5. 5

    Kemudian masukkan tahu kuning, aduk rata. Kemudian masukkan ati ampela, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan air aduk rata. Masak sampai semua bahan matang dan empuk. Test rasa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan, setelah masakan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Netty Suherlis
Netty Suherlis @netnott284
pada
Blitar
ibu satu balita, hobby masak, owner net's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa