Bahan-bahan

  1. 2 buahpare,belah & buang bijinya
  2. 2 ekorikan Klotok, cuci bersih
  3. Secukupnyakecap manis
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas,geprek
  7. Kaldu bubuk & gula
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu iris:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. Secukupnyacabe rawit
  13. Secukupnyacabe ijo + ale

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong pare yg telah di belah tadi

  2. 2

    Beri garam,uleni sebentar.supaya getah & rasa pahitnya hilang, bilas

  3. 3

    Suwir Klotok yg telah dicuci bersih

  4. 4

    Siapkan bumbu,cuci bersih.lalu iris-iris bumbu

  5. 5

    Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum,masukkan bumbu lainnya & Ikan klotok.tumis kembali

  6. 6

    Beri gula,kecap & sedikit kaldu Bubuk Krn ikan klotok udah terasa asin ya bund

  7. 7

    Tambahkan sedikit air,masak hingga matang.cek rasa,angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
pada
Surabaya
Menjadi ibu rumah tangga bukan pilihan tetapi kewajibanDan menjadi ibu rumah tangga adalah pekerjaan yang mulia 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa